Aurora Hopfen

Beschreibung

Aurora kommt aus dem Lateinischen und bedeutet „Morgenröte“. Die slowenische Hopfensorte wurde früher Super Syrian genannt und stammt von Northern Brewers. Sie hat ein angenehmes Hopfenaroma und eine satte grüne Farbe. Die lagerstabile Hopfensorte ist perfekt geeignet für die Extraktion und Kombination mit anderen Hopfensorten.

Das Aroma ähnelt dem Syrian Golding hopfen, der sehr angenehm hopfig schmeckt. Im Finetuning sind unterschwellig Aromen nach Blumenwiese, Zitrus, Bergamotte, Zitronengras und Anis erkennbar. Sie eignet sich perfekt für untertänige Lagerbiere.

Alphasäuregehalt 6,2%

Ölgehalt 0,9-1,4ml / 100gr

Aroma

Blumig
Würzig
Citrus
Fruchtig
Grün-Grasig