Das Kehrwieder Ünn von der Kreativbrauerei Kerhwieder ist ein wahres Juwel. Ein Alkoholfreies Bier das so riecht und schmeckt wie ein IPA. Das dies ein gelungenes Craft Bier wird, war klar, denn der Kopf der Sache ist Oliver Wesseloh, Weltmeister der Biersommeliere. Nach längerer Recherche der Zutaten und mit Hilfe einer Spezialhefe, welche Malzzucker nicht vergären kann, entstand das erste deutsche IPA alkoholfrei. Ein feines ausgeglichenes Kunstwerk.

Geschmack

Das Kehrwieder Ünn hat 0,4% Aloholanteil und ist damit perfekt für den Sommer geeignet. Es erfüllt das Glas mit Mango- und Zitrusaromen und lässt einen auf ganzer Strecke schwärmen. Denn der Antunk ist weich und süß mit einigen Malzaromen, die im Hintergrund der Zunge durchscheinen. Eine kleine Bitterkeit im Abgang lässt nur einen Teil der 45 IBU erahnen. Simcoe und Mosaic machen sich als Hopfen hier prächtig und zeigen dezent Präsenz.