Taste the Family
Brewdog
Taste the Family
Brewdog
Brewdog, die weltbekannte Craftbier Marke hat uns ganz persönlich ein paar schöne Bierchen zukommen lassen und wir sind stolz wie Bolle.
Brewdog wurde 2007 von denkenden Schotten James Watt und Martin Dickie in Fraserburgh gegründet. Das erste Bier wurde im April 2007 produziert. Mit 400.000 Flaschen im Monat sind sie definitiv eine der größten Brauereien, wenn nicht die Größte in Schottland. Der Jahresgesamtausstoss 2016 betrug etwa 214.000 hl. 2010 eröffnete die erste Brewdog Bierbar und seit dem folgten Bars in Barcelona, Helsinki, Florenz, Sao Paulo und Berlin. Die Jungs setzen auf das Motto des Punk. Jeder Mensch kann das gestalten was er mag und will und sollte es auch tun. Mit dieser Einstellung braut Brewdog tolle Biere ein, die schmecken und wirklich hochwertig sind. Ganz zu schweigen von dem klasse Marketing auf das die Gründer ebenfalls setzen.
Dead Club Pony Session Pale Ale
Den Anfang macht das Session Pale Ale. Wir kennen sonst nur Session IPAs und darum ist dieses Bier für uns neu. Bernsteinfarben und mit einem feinen Schaum läuft das Bier mit einer leckeren Hopfennote und Citrusklängen ins Glas. Vorne kommt bei uns Maracuja und Honig an, während es in der Mitte prickelnd und leicht sauer weitergeht. Hinten raus bildet das Bier eine schöne Mischung aus den vorderen Komponenten und geht wunderbar rund ab.
Elvis Juice Grapefruit infused IPA
Goldorange und filtriert zeigt sich der Sud malzig und mit einem verführerischen Duft nach Rosenblättern in der Nase. Auf der Zunge tritt eine Papaya in den Vordergrund und macht eine matte Zungenberührung bevor es kanckig nach hinten weitergeht. In der Mitt kommt eine Grapefruitbittere hinzu, die sich nach hinten und von dort aus wieder nach vorne über die Zunge zieht.
Elvis Juice Grapefruit infused IPA
Goldorange und filtriert zeigt sich der Sud malzig und mit einem verführerischen Duft nach Rosenblättern in der Nase. Auf der Zunge tritt eine Papaya in den Vordergrund und macht eine matte Zungenberührung bevor es kanckig nach hinten weitergeht. In der Mitt kommt eine Grapefruitbittere hinzu, die sich nach hinten und von dort aus wieder nach vorne über die Zunge zieht.
Hop Fiction American Pale Ale
Hellgelb und mit feinstem Schaum präsentiert sich das American Pale Ale. Der Geruch ist deutlich maracujalastig und eine Passionsfrucht springt direkt hinterher. Vorne kommt ein junger Hopfendoldensaft an und strotzt nur so von Frucht. Hinten wird es eher tropisch und das Bier schießt mit Maracujaflavors nur so um sich. Melonen- und Citrusnoten treten plötzlich auf und verschwinden sachte im Hintergrund. Wir würden dieses Bier als den Smoothie für Männer bezeichnen.
IPA independent Pale Ale
Wohl eher ein Klassiker und für uns zum Set hinzugefügt von Foodist Adventskalender, kommt das Bier goldgelb ins Glas. Vanille und Honignoten mischen sich mit Hopfenessenzen und bringen einen schönen reifen Charakter auf die Zunge. Honig, Citrus, Vanille, all das und noch mehr setzt sich vorne ab und spielt sich mit den Hopfennoten langsam aber gekonnt nach hinten. Im Abgang ist das IPA herrlich rund und ausgeglichen hopfig.
IPA independent Pale Ale
Wohl eher ein Klassiker und für uns zum Set hinzugefügt von Foodist Adventskalender, kommt das Bier goldgelb ins Glas. Vanille und Honignoten mischen sich mit Hopfenessenzen und bringen einen schönen reifen Charakter auf die Zunge. Honig, Citrus, Vanille, all das und noch mehr setzt sich vorne ab und spielt sich mit den Hopfennoten langsam aber gekonnt nach hinten. Im Abgang ist das IPA herrlich rund und ausgeglichen hopfig.
Danke an Brewdog für diese 3 Probiererle und vor Allem für den kostbaren Einblick in die Brauwelt und das Können. Wir sind definitiv überzeugt. Macht weiter so!
