Craft aus Italien

Mit der Senkung der Verbrauchersteuer für Nano- und Microbrauereien kurbelt Italien nun den Craft Bier Markt etwas an.

Am 30. Dezember 2018 verabschiedet die italienische Regierung ein Gesetzt, dass es den kleinen Brauereien erleichtert ihr Bier weiter zu brauen. Im Haushaltsgesetzt wurde eine 40% Senkung der Verbrauchersteuer für Brauereien beschlossen, wenn die Jahresproduktion einer Brauerei weniger als 10.000 hl beträgt. In den letzten 10 Jahren hat sich der Craftbier boom deutlich in Italien gezeigt. Es gab eine Steigerung von 330% von etwa 200 auf heute 860 Brauereien. Die Produktion hat sich damit auf 55 Millionen Liter Bier eingeschossen. Mit dem Wachstum der Bierkultur wächst auch der Verbrauch. Dieser stand 2018 bei 31,8 Litern/Jahr pro Kopf.

Der Sektor beschäftigt aktuell 25.000 Mitarbeiter und due Tendenz ist steigend. Ebenso wurden weitere Gesetze zum Schutz der keinen Brauereien und damit des Craft Bieres einberufen. Diese gehen von der Gemeinschaft Unionbirrai aus und beziehen sich teilweise auch auf die von der EU ausgeschriebenen Produktions-, Pasteurisierungs- und Mikrofiltrationsprozesse. Jetzt dürfen werden auch die kleinen Brauereien ernst genommen und gehört. Das verschafft ihnen natürlich nicht nur ein gehör bei der Regierung, sondern nimmt die Craft Produktion auch ernst.

Bildquelle: Despositephotos