Die 10 besten Sommerbiere
Die 10 besten Sommerbiere
Chris hat mal für Euch ein paar leckere Sommerbiere zusammengestellt, natürlich vorausgesetzt der Sommer kommt noch.
Er hat mittlerweile über 1000 Biere probiert und sich eine Liste angelegt mit allen wichtigen Geschmacksvarianten der einzelnen Biere. Darüber hinaus ist er unser Experte, wenn es um das richtige Bier zum richtigen Zeitpunkt geht.
Ich suche immer mehr als nur 5 Biere raus, da die Biere nicht immer in ganz Deutschland zu bekommen sind. Gottseidank gibt es Online Shops für Craftbeer so kann man getrost immer Bier kaufen. Wichtig ist das Biere immer kühl und hochstehend gelagert werden. Oder wenn ihr sie liegend lagert, schnell trinkt. Eine gute Temperatur für die Sommerbiere im Kühlschrank oder im Keller liegt bei etwa 6-8°C. Auch sollte sie dunkel gelagert werden. Bei Dosen ist das unwichtiger, da hier wenig Licht drankommt. Ebenfalls ist das Verfallsdatum nur eine Empfehlung für die Haltbarkeit, doch Bierre verlieren in den ersten 3 Monaten schon mehr als 50% ihres Hopfenaromas. Darum besser relativ schnell trinken. Meine Top Sommerbiere sind ein Mix aus Witbieren, Frisch gehopften Lagerbieren, Pils, alkoholfreien Bier und Hopfenbetonten Bieren. Alle haben eine gewisse Feuchtigkeit und Spitzigkeit dabei, die sich im Sommer toll als Erfrischung einlässt. Viel spass beim Probieren!
„Wichtig ist – es muss lecker schmecken!“
1. Lervig Perler for Svin
Ein super fruchtiges NEIPA, hopfenbetont, etwas bitter, aber kühl bei 7-8°C, super im Sommer als Genuss. Mit 6,3% etwas stärker im Geschmack und eher nach dem Autofahren zu empfehlen.
2. Camba Paragraph 14
Das untergärige Vollbier ist ein Nass gehopftes Pils. Das bedeutet hier wurde ausschließlich frischer Hopfen verwendet. Das schmeckt man auch. Und bei 7°C sind die 5,5% Alkohol kaum spürbar.
2. Camba Paragraph 14
Das untergärige Vollbier ist ein Nass gehopftes Pils. Das bedeutet hier wurde ausschließlich frischer Hopfen verwendet. Das schmeckt man auch. Und bei 7°C sind die 5,5% Alkohol kaum spürbar.
3. Einstök White Ale
Das White Ale ist mit 5,2% Alkohol eher leichter. Aber der Geschmack ist unvergleichlich. Das isländische Wasser hat eben was ganz Besonderes. Bei 6-7°C ist es perfekt erfrischend und schmeckt einzigartig lecker.
4. Poppels Session IPA
Poppels hat laut live Aussage an diesem Bier ganze 2 Jahre gearbeitet. Dabei ist ein wirklich geniales Session IPA entstanden, dass sich von allen da draußen abhebt. Es ist fruchtig, frisch und nicht zu bitter. Wer es Genre fruchtig mag ist hier gut beraten.
4. Poppels Session IPA
Poppels hat laut live Aussage an diesem Bier ganze 2 Jahre gearbeitet. Dabei ist ein wirklich geniales Session IPA entstanden, dass sich von allen da draußen abhebt. Es ist fruchtig, frisch und nicht zu bitter. Wer es Genre fruchtig mag ist hier gut beraten.
5. Brouwerij-tij Wit
Dieses niederländische Witbier wurde nach traditioneller Brauart gebraut und ist bei 5-7°C der perfekte Begleiter an heissen Sommertagen. Der Geschmack von Orangenzesten und Koriander ist in kaum einem Wibier so ausgeglichen, wie hier.
6. Orca Bräu Fly on Fruits
Ein etwas ausgefalleneres Bier, ist das Milkshake IPA von Orca. Es wurde mit Milchzucker, Vanille, Himbeeren, Blaubeeren und Pfirsich eingebraut. Hört sich an wie ein Eisbecher, ist es auch. Die empfohlene Trinktemperatur liegt hier zwischen 7-10°C.
6. Orca Bräu Fly on Fruits
Ein etwas ausgefalleneres Bier, ist das Milkshake IPA von Orca. Es wurde mit Milchzucker, Vanille, Himbeeren, Blaubeeren und Pfirsich eingebraut. Hört sich an wie ein Eisbecher, ist es auch. Die empfohlene Trinktemperatur liegt hier zwischen 7-10°C.
7. Brewdog Hop Fiction
Das American Pale Ale hat zwar Eineige Bittersten im Gepäck, aber mit 5,2% Alkohol ist es eher ein leichter Kandidat. Es ist, wie die Macher so schön sagen, hoch explosiv hopfig. Bei 7-9°C sollte es der perfekte Sommerabendbegleiter sein.
8. Schönramer Pils
Wer es bodenständiger will, sollte zu diesem hoch prämierten Bier greifen. Hier sind nur der beste Hopfen verwendet worden und es gibt kaum ein besseres Pils für uns. 5% Alkohol und eine Temperatur von 7-8°C machen es locker leicht und lecker im Sommer.
8. Schönramer Pils
Wer es bodenständiger will, sollte zu diesem hoch prämierten Bier greifen. Hier sind nur der beste Hopfen verwendet worden und es gibt kaum ein besseres Pils für uns. 5% Alkohol und eine Temperatur von 7-8°C machen es locker leicht und lecker im Sommer.
9. Finne Helles
Und noch ein bodenständiges Bier. Das Finne Helles ist nicht nur ein Bio Bier, sondern hat eine leicht würzige Komponenten noch dabei. Es wurde kaltgehopft und schmeckt demnach sehr aromatisch. Bei 7-9°C sind die 4,9% kaum merkbar.
10. Heubacher Tropicale
Ja auch ein Alkoholfreies hat sich hier verirrt. Das mit Abstand ausgeglichenste und beste Alkoholfreie, das wir hatten, ist das Tropicale. Fruchtig und lecker bei 7-9°C, merkt man kaum den Unterschied zu einem herkömmlichen Pale Ale. Lecker.
10. Heubacher Tropicale
Ja auch ein Alkoholfreies hat sich hier verirrt. Das mit Abstand ausgeglichenste und beste Alkoholfreie, das wir hatten, ist das Tropicale. Fruchtig und lecker bei 7-9°C, merkt man kaum den Unterschied zu einem herkömmlichen Pale Ale. Lecker.
