Beschreibung

Den Titel des Bieres mit der wohl außergewöhnlichen Herkunft trägt das Föroya Bjór
Green Island Stout von den Färöer Inseln. Die Geschichte der Brauerei geht bis auf 1888 zurück als Simon Frederik Hansen das erste Färöische Bier braute. Ab 1907 wurde das Brauen von Bieren, die stärker sind als 2,7% auf der Insel verboten. Das Verbot hielt 74 Jahre an. In der Zwischenzeit wechseln einige Familien als Führung des Betriebes. Zuletzt kaufte Einar Fróvin Waag das Grundstück auf und produziert seit dem in der Brauerei Bier. Er hat ursprünglich in München Braumeister gelernt. Seit 2013 ist die Produktion voll im Gange und wir sind froh dieses Bier hier zu haben.

Dunkel opak kommt das fast schon schwarze Bier ins Glas. Der Schaum bleibt unerwartet hell. Kaffee- und Röstnoten steigen auf. Im Antrunk kommen zu den Kaffee- und Röstnoten noch eine dezente Säure mit, die sich leicht perlend in die Mitte aufmacht. Hinten bringen Schoko und Kaffee den Abschluss mit sich und erw