Beim Kollab-Bier von „Braumanufaktur Hertl & Freigeist & Straßenbräu haben sich drei con-geniale und erfahrene Craft-Brauerein  zusammen getan. David Hertl`s erste Teenager-Bierexperimente in Mama`s Küche führten dazu, dass der ehemalige Schweinestall auf dem elterlichen Hof seinerzeit zur Miniaturbrauerei umfunktioniert wurde. Die Freigeist Bierkultur stellte zu dieser Zeit bereitas ein Urgestein in der deutschen  Craftbier-Szene dar, welche die Craft-Welt mit der Rettung alter, längst vergessener Bierstile eroberte. Auch Straßenbrau, Berlin eröffnete bereits 2015 ein tolles Brewpub mit gleich zehn eigenen, ziemlich hervorragenden Tap-Bieren.
Das „Room 203“ wird auch gerne „Opiumzimmer“ genannt, wohl  weil es schwarz wie ein illegales Hinterstübchen aussieht.

Im Glas zeigt das Room 203 ein braun-rotes, dunkles Opak mit biertypisch geringer Schaumentwicklung. In der Nase fliegt uns Kaffee, Mohn und Malz entgegen. Im Antrunk geht es weiter mit schönen Kaffee-Röstaromen und feinen Dunkelschokolade-Anklängen. Im Mittelteil harmonische Spritzigkeit mit nussiger Komponente. Das lang anhaltende Milch-cremige Mundgefühl  möchte nicht enden, bevor perfekt eingebundene Mohn- und Kaffeenoten den Abgang abrunden. Die gewollte Zugabe von Mohn hat somit Ihren Effekt voll erreicht.