Hopfengut No20

Taste the Family
Hopfengut No20

Wir haben ein schönes Set von Hopfengut No20 bekommen. Fein verpackt und edel aufgemacht, haben wir uns schon lange darauf gefreut endlich mal was von den Tettnanger Brauern zu probieren. Hopfengut vereint Hopfenanbau, Brauerei, Museum, Laden und Gaststätte in einem. Während hier Aromahopfen für die Brauereien der Welt produziert wird, werden auch spannende Bierspezialitäten vor Ort selbst gebraut. Bereits in vierter Generation wird das grüne Gold angebaut und es umfasst über 100.000 Pflanzen. Seit sieben Generationen aber bereits wird auch Bier gebraut und das schmeckt man. Nicht nur die Liebe für die zutaten fließen hier mit ins Bier, sondern auch jede Menge Know How. Und das wollten wir selber schmecken.

Sud eins

Das bernsteinfarbene Bier hat einen wunderbaren Schaum und spielt in der Nase mit leichten Orangennoten. Vorne kommt eine deutliche Blutorangennote auf die Zunge und wird unterstützt von einer vanilligen Komponente. Die Citrusnoten ab der Mitte machen es herrlich frisch und die Karbonisierung ist leicht verspielt. Im Abgang zeigen sich lime Noten mit einer leichten Blumigkeit und die Blutorange wird zur Grapefruit.

Black Ale

Brian Opak mit einem schwarzen Unterton kommt ein hellbrauner Schaum auf. Der Geruch zeigt Noten von Erdbeeren und malzigen Röstnoten. Eine leichte Süße mit deutlicher Säure aus Kirschen kommt auf die Zunge. Die Mitte ist weich und die Röstnoten lassen sich am Ende erst wieder auf den Gaumen fallen. Schokoladenflavor mit einer leichten Säure machen das Bier im Finish wunderbar komplex.

Black Ale

Lieben Dank an Hopfengut No20 für diese zwei leckern Biere. Sie haben uns beide überrascht mit völlig neuen Noten und konnten beide überzeugen. Wir sind gespannt, was die anderen Bierkreationen noch so können.