Taste the Family
Jakobsland Brewers
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Jakobsland Brewers
Jakobsland Brewers ist eine kleine Brauerei aus Santiago de Compostela Spanien. Die Jungs haben uns freundlicherweise ein Set mit ihren besten Dosen zur Verfügung gestellt. Jakobsland startete 2016 als Gipsy Brauunternehmen. Aber eigentlich starteten die Jungs Fran und Menlo schon 2012, als sie das Craftbeer packte. Mit einem 0 L Tank und jede Menge Kreativität habe sie begonnen die ersten Sude zu brauen.
Nachdem sie dazu wenig später noch Jeremiah Fox bei einem Craftbeer Event getroffen haben, war klar, dass sie großes zu erwarten haben. 2016 gewannen die ersten Biere Goldmedaillen auf den Awrds um die Welt und 2017 wurden Sie zu den Top 10 Brauereien in Spanien auf Untapped gevotet. Nicht zuletzt haben wir auch lange gebohrt und gemacht, bis wir die Biere endlich in unseren Händen halten durften, denn der deutsche Markt hat nur vereinzelt mal hier und da ein Bier von Jakobsland gesehen.
Sweet Distortion
Goldorange beginnt unser Weg. Ein cremiger Schaum macht sich breit und gibt der trüben Flüssigkeit einen schönen Kontrast. Der Geruch ist erfüllt von Maracuja und Orange. Im Antrunk kommt Maracuja, wie ein Brett auf die Zunge. Eine Guave dämpft den hohen Sound ab und trägt das Bier über die spritzige Mitte zum Orangen-Fruchtbomben-Ending. Wahnsinns Bier für den Auftakt!
Pixel juice
Das DDH NEIPA kommt ebenso goldgelb und trüb an. Der Schaum ist wie Sahen und lässt Maracuja und Passionsfrucht sprechen. Vorne kommt die Passionsfrucht volle Kanne auf die Zunge und zeigt, was sie kann. Die Mitte ist erfrischen und gut karbonisiert. Das Ending ist wieder ein Fruchtmuss mit viel Komplexität.
Pixel juice
Das DDH NEIPA kommt ebenso goldgelb und trüb an. Der Schaum ist wie Sahen und lässt Maracuja und Passionsfrucht sprechen. Vorne kommt die Passionsfrucht volle Kanne auf die Zunge und zeigt, was sie kann. Die Mitte ist erfrischen und gut karbonisiert. Das Ending ist wieder ein Fruchtmuss mit viel Komplexität.
On Cloud 9
Das Ota Cream DIPA kommt goldgelb und leicht trüb ins Glas. Maracujanoten erfüllen wieder die Luft und ein Mango Hopfensud entwickelt sich vorne. Die Mitte zeigt sich wieder prickelnd und leitet das fruchtige Highlight Bier No 3 direkt wieder in den bierverwohnten Gaumen. Maracuja moussiert brilliant auf der Zungenoberfläche, während der Gaumen hocherfreut hüpft.
Triple Fruit Gose
Die Gose kommt wiedererwartend in einem roten Gewand auf den Tisch. Der Schaum steht kurz und lässt dann nach, um die dezent sauren Noten von Himbeere freizugeben. Auf der Zunge spürt man die Himbeere und kann es kaum erwarten den Gaumen damit zu betören. Das Bier ist dezent schlicht und im Abgang unglaublich lecker balanciert.
Triple Fruit Gose
Die Gose kommt wiedererwartend in einem roten Gewand auf den Tisch. Der Schaum steht kurz und lässt dann nach, um die dezent sauren Noten von Himbeere freizugeben. Auf der Zunge spürt man die Himbeere und kann es kaum erwarten den Gaumen damit zu betören. Das Bier ist dezent schlicht und im Abgang unglaublich lecker balanciert.
Beautiful Chaos
Das Simcoe DIPA spricht seine eigene Sprache. Goldorange und trüb zeigt sich mit dem Schaum kein Unterscheid zu den vorherigen IPAs. Aber die Maracujanote ist hier wesentlich ausgeglichener untergebracht und Hopft nicht stark auf der Zunge. Die Mitte ist genial weich und hinten balanciert sich der Multivitaminsaft in einem schönen Maracuja Gaumen Gemisch.
Automated Alice
Das Bräu 1 Double IPA hat eine ebenso schöne Trübheit und als sei es nicht genug kommt auch hier die Maracuja nochmal volle Kanne in der Nase, sowie auf der Zunge an. Vorne kommt eine leichte Salznite hinzu und gibt dem Bier in der Mitte eine besondere Weichheit. Der Abgang zieht sich samtig fruchtig nach hinten und sogar bis zur Nase hinauf.
Automated Alice
Das Bräu 1 Double IPA hat eine ebenso schöne Trübheit und als sei es nicht genug kommt auch hier die Maracuja nochmal volle Kanne in der Nase, sowie auf der Zunge an. Vorne kommt eine leichte Salznite hinzu und gibt dem Bier in der Mitte eine besondere Weichheit. Der Abgang zieht sich samtig fruchtig nach hinten und sogar bis zur Nase hinauf.
Blending in
Das DIPA zeigt sich wieder goldgelb trüb mit den tollen Hopfen Eukanot und Citra. Beide heben das Aroma mit Maracuja und Passionsfrucht auf ein neues Level. Melonen Papaya und Limetten spielt um die Zunge und erreichen erst hinten im trockenen Rispen hopfig reichen Abgang ihre wahre Natur.
Wow! Wir sind überwältigt von diesem unglaublich komplexen und wunderbar gemachten Set von Jakobsland. Die Biere sind wirklich durch die Bank weg alle eine mindestens 9 von 10 Punkten. Wer also diese Biere sieht, sollte sie unbedingt kaufen und sich von dem absolut hopfig hochwertigen Geschmack überzeugen.
