Taste the Family
Lagunitas
Taste the Family
Lagunitas
Letzte Woche Samstag haben wir ein leckeres Set von Lagunitas probiert, dass Andy aus Italien mitgebracht hat. Schon witzig, dass man für Lagunitas nach Italien extra fahren muss.
Lagunitas wurde 1993 von Tony Magee in Lagunitas Kalifornien gegründet. 2012 kam eine weitere Brauerei in Chicago dazu. 2016 wurde eine kleine Brauerei in Seattle übernommen und 2015 übernahm der Braukonzern Heineken die Lagunitas Brauerei. Auf allen Flaschen prangt der kleine unschuldig dreinblockende Staffordshire Terrier. Ähnlich, wie zu den kleinen Strolchen der Petey the Pit gehört er zu allen Bieren und ist das Markenzeichen der Firma.
Da wir die Biere schon in einigen Posts gesehen haben und der kleine Petey uns immer aufgefallen ist, waren wir gespannt, was uns hier erwartet. Auch wenn wir wissen, dass es sich hier nicht mehr wirklich um Craft Bier handelt, wollten wir erfahren, was Lagunitas so besonders macht und warum die Biere so bekannt sind.
Day Time Ale
Da wir noch früh am Tag starten, gibt’s als erstes das Day Time Ale. In der Nase kommen die leckeren Hafernoten zur Geltung und die Würze steigt weiter hinauf. Der Antrunk wird bestimmt von Maracuja und Citrus Noten. Die goldgelbe, trübe Flüssigkeit gibt hinten raus weitere Fruchtnoten preis und erstreckt sich mit einer schönen langen Bitteren. Insgesamt ein sehr balancierter Geschmack und für kommerzielles Bier, eine gelungene Kraftbrühe.
Dog Town Pale Ale
Das Dog Town kommt mit einem feinen Schaum daher. Goldgelb ergießt es sich ins Glas und lässt einen leicht heutigen Geruch zu der sich von leichten Citrus Noten umgeben wird. Ganz vorne bekommen wir auf der Zunge Citrus und Mangonen, die sich hinten wieder schon mit einer Fruchtsäuremischung bitter niederlassen. Dieses war der zweite Streich und der letzte folgt zugleich.
Dog Town Pale Ale
Das Dog Town kommt mit einem feinen Schaum daher. Goldgelb ergießt es sich ins Glas und lässt einen leicht heutigen Geruch zu der sich von leichten Citrus Noten umgeben wird. Ganz vorne bekommen wir auf der Zunge Citrus und Mangonen, die sich hinten wieder schon mit einer Fruchtsäuremischung bitter niederlassen. Dieses war der zweite Streich und der letzte folgt zugleich.
IPA
Das India Pale Ale ist das wohl bekannteste Bier der Firma und zeigt sich in goldgelber Manier mit leichter Trübheit und schöner, voller Schaumkrone. Im Antrunk kommt die Limettennote durch und prahlt hinten mit einer Bitteren, die sich aber nicht lange halten kann. An den Zungenseiten bleibt ein öliger Rest der Citrusbitternoten Komposition erhalten und der Hopfen kehrt für eine kurze Zeit zurück. Bei 43 verschiedenen Hopfensorten und dazu 65 Malzarten kann man schon was erwarten. Aber im Ernst, 4 Hopfensorten hätten auch gelangt und nicht anders geschmeckt 😉
Fazit ist, die Biere, die wir von Lagunitas probiert haben, schmecken alle ähnlich und haben eine goldgelbe Farbe. Sie vereint ein Citrusgeschmack und eine Bittere, die mal mehr mal weniger ausgeprägt ist. Dennoch einen Versuch Wert und auf jeden Fall trinkbar. Eher für Anfänger geeignet, als für erfahrene Gringos, wie uns. Olé!