Taste the Family
Landgang
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Landgang
Letztes Jahr haben wir Landgang besucht und Lars kennengelernt. Von diesem Trip haben wir ein paar leckere Biere mitgebracht.
Mitte in Hamburg Altona liegt die moderne Brauerei von Landgang. 1000 m Rohre und viel Edelstahl High Tech bieten genug Spielraum für Kreativität. Bei unserem Besuch zum Brauereifest 2018, haben wir Lars, den Gründer kennengelernt und natürlich die Braumeister und Kollegen. Aber noch besser waren die Biere. Wir haben alle Biere durchgetestet und konnten uns ein tolles Bild von allen machen. Einen Teil unseres Sets hat uns Lars mitgegeben und einen weiteren Teil später nachgeschickt. Da wir nun alle Flaschen zusammengetragen haben, sind wir bereit, sie euch vorzustellen.
Helle Aufregung
herrscht als wir das erste Bier einpacken und in unsere Gläser geben. Das dunkel Orange kommt im Licht besonders gut zur Geltung und wird überdacht von einem feinen Schaum. In die Nase dringen Citrus und Malznoten, die sich auf der Zunge, wie Stachelbeeren anschmecken. Wenig weiter wird es bitter und hinten endet das Bier in einem komplex, schönen Stachelbeermeer.
Landgang Craft Bier Pils
Das helle ungewöhnlich bernsteinfarbene Pils zeigt sich trüb und mit einer schicken Schaumkrone. Der Duft ist Floral und erinnert an frisches Gras. Vorne kommt eine Malznote zum Tragen, sie sich hinten durch eine schöne Bitterkeit hervortut und damit das Bier zum perfekten Begleiter macht.
Landgang Craft Bier Pils
Das helle ungewöhnlich bernsteinfarbene Pils zeigt sich trüb und mit einer schicken Schaumkrone. Der Duft ist Floral und erinnert an frisches Gras. Vorne kommt eine Malznote zum Tragen, sie sich hinten durch eine schöne Bitterkeit hervortut und damit das Bier zum perfekten Begleiter macht.
Weizheit
Eure Weizheit was seid ihr nur für ein vorzüglicher Schmaus? Das Weizen IPA zeigt sich goldgelb und mit einem feinen Schaum. Das Schöne daran ist der unerwartete Citrus Geruch. Ihm Antrunk schmecken wir die exotische Grave und die heroischen Rosenblätter. In der Mitte wirkt es rund und balanciert, was sich hinten mit Citrus und Guave nochmal festigt.
Heisszeit
Nach der Weizzeit kommt die Heisszeit und das in unserer momentanen Eiszeit. Das extra mit dem Craft Beer Magazin im Co Sud eingebraute, bernsteinfarbene Chilli Bier kommt vorne mit einer schicken Kräuter Jalapeno Note an. Während das bier in der Mitte leicht scharf wirkt, gehen hinten die Jalapenos auf Partytour. Toller Geschmack und außergewöhnliche Aromen, leichter Nachgeschmack nach Kohl und Tabasco.
Heisszeit
Nach der Weizzeit kommt die Heisszeit und das in unserer momentanen Eiszeit. Das extra mit dem Craft Beer Magazin im Co Sud eingebraute, bernsteinfarbene Chilli Bier kommt vorne mit einer schicken Kräuter Jalapeno Note an. Während das bier in der Mitte leicht scharf wirkt, gehen hinten die Jalapenos auf Partytour. Toller Geschmack und außergewöhnliche Aromen, leichter Nachgeschmack nach Kohl und Tabasco.
Kapitän
Nach so viel Alkohol muss der Kapitän nun ans Steuer und bringt darum die 0% mit. Maronenfarben und mit einem groben Schaum macht sich das Malzbrett volle Fahrt an die Nase und dann auf die Zunge. Wie in den früheren Tagen meine Oma mir schon ein Bonbon mit Malz gab, so fühle ich mich nach dem ersten Schluck zurückversetzt in die Kindheit. Dazu kommen noch schöne Fruchtnoten und ein erfrischender Abgang.
Dunkle Macht
Die Sith sind nicht ganz so unser Fall, dafür aber dieses Bier. Schwarz wie das Weltall und mit einem groben Schaum der einen Duft von Schoko und Röstkaffeee erheben lässt, kommt das leckere Dunkelbier an. Vorne süss und in der Mitte prickelnd zeigt sich das Craft Bier absolut fantastisch schokoladig. Hinten füllt es sich wieder mit Kaffee und bleibt noch eine Weile im Gaumen liegen.
Dunkle Macht
Die Sith sind nicht ganz so unser Fall, dafür aber dieses Bier. Schwarz wie das Weltall und mit einem groben Schaum der einen Duft von Schoko und Röstkaffeee erheben lässt, kommt das leckere Dunkelbier an. Vorne süss und in der Mitte prickelnd zeigt sich das Craft Bier absolut fantastisch schokoladig. Hinten füllt es sich wieder mit Kaffee und bleibt noch eine Weile im Gaumen liegen.
Amerikanischer Traum
Den American Dream haben wir uns bis zum Schluss aufgehoben. Das IPA ist typisch bernsteinfarben und überschäumt fast durch den weißen Wolkenschaum. Als die Sicht sich lichtet, bekommen wir Mandarine und Orangennoten. Vorne schmeckt es etwas nach Orangenlimonade, was aber hinten durch eine moderate Bittere ausgetauscht und in einen schönen Grape Abgang verwandelt wird.
Danke an Landgang für diese Vielfalt und die umfangreichen Aromen. Eine wirklich kreative und zugleich handwerklich klasse gemachte Auswahl an leckeren Craft Bieren. Macht weiter so. Wir kommen wieder.
