Taste the Family
Mahanakhon Beer
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Mahanakhon Beer
Aus Thailand haben wir eines der modernsten Craftbeer Sets mitgebracht. Mahanakhon haben ihren Sitz in Bangkok. Seit 2014 produzieren sie Biere für den thailändischen Craftbier Markt. Der Headbrewer ist Anthony Tumwattana, der Bier eher als Hobby gesehen hat, bis er sich entschlossen hat, die Brauerei aufzumachen. Das Motto sind einzigartige Bierstile und exotische Zutaten. Mit viel Experimentierfreude und Leidenschaft geht es ans Werk. Das wurde auch unlängst mit dem World Beer Award honoriert.
Pale Ale
Goldorange mit einem feinen Schaum lässt sich das Bier trüb ins Glas ein. Der Geruch ist deutlich Richtung Pfirsich. Im Antrunk kommt eine Zwetschge dazu und die Mitte ist leicht und fein karbonisiert. Der Abgang ist mit Maracuja und zarten Pfirsichnoten sehr leicht und erfrischend. Das Bier hat zwar 5% aber fühlt sich wie ein Alkoholfreies an.
White IPA
Ein feiner Schaum macht sich auf dem goldorangenen Sud breit. Es riecht nach Rosen und Jasminblüten. Einfach wie in einem englischen Garten. Der Antrunk ist mit Maracuja sehr erfrischend. Die Mitte ist angenehm spritzig und passt perfekt zum Bier. Der Abgang ist Passionsfrucht. Die Bitterkeit des Hopfens kommt nicht heraus und damit wirkt das Bier sehr angenehm und klasse trinkbar.
White IPA
Ein feiner Schaum macht sich auf dem goldorangenen Sud breit. Es riecht nach Rosen und Jasminblüten. Einfach wie in einem englischen Garten. Der Antrunk ist mit Maracuja sehr erfrischend. Die Mitte ist angenehm spritzig und passt perfekt zum Bier. Der Abgang ist Passionsfrucht. Die Bitterkeit des Hopfens kommt nicht heraus und damit wirkt das Bier sehr angenehm und klasse trinkbar.
White Ale
Goldgelb und trüb mit einem feinen Schaum prickelt es im Glas. Der Geruch erinnert an ein schönes Witbier. Doch auf der Zunge kommt nur die Orangenzeste zum Tragen. Der Koriander bleibt aus. Dafür bildet sich mit dem Prickeln in der Mitte eine schöne belgische Hefenote ab. Im Abgang kommt Limette zu den Orangen durch und wirkt leicht säuerlich aber angenehm erfrischend.
Hazy IPA
Goldgelb und trüb mit einem hohen Schaum kommt das Hazy Bier ins Glas. Wir freuen uns schon drauf, da dieses Bier jedenfalls optisch einige Hopfennoten verspricht. Im Geruch liegt hazyness. Soweit so gut. Der Antrunk lässt etwas nach, aber wird doch durch Maracujanoten bestimmt. Der Mittelteil ist leicht und moderat. Im Abgang finden wir kaum noch Hopfen und mehr Maracuja und Mangonoten wieder. Die Bitterkeit bleibt völlig aus.
Hazy IPA
Goldgelb und trüb mit einem hohen Schaum kommt das Hazy Bier ins Glas. Wir freuen uns schon drauf, da dieses Bier jedenfalls optisch einige Hopfennoten verspricht. Im Geruch liegt hazyness. Soweit so gut. Der Antrunk lässt etwas nach, aber wird doch durch Maracujanoten bestimmt. Der Mittelteil ist leicht und moderat. Im Abgang finden wir kaum noch Hopfen und mehr Maracuja und Mangonoten wieder. Die Bitterkeit bleibt völlig aus.
Die Biere waren echt klasse und sind für warme Länder gemacht. Das merkt man an den wenig tiefen Noten und den vielen Fruchtnoten, die sich deutlich zeigen. Auch der Alkohol ist so gut eingebunden, das wir durchweg das Gefühl hatten ein leichtes Bier zu trinken das unter 4% liegt.
