Beschreibung

Wir haben ein spannendes Bier von Maru Bräu bekommen, das nach einem alten babylonischen Rezept eingebraut wurde. Die Hauptaufgabe der Brauerei gilt der Erforschung und Wiederbelebung hinsotirscher Biersorten vor und nach dem Reinheitsgebot. Nationale und internationale Rezepturen haben die jungen Brauer dabei im Visier.

Dieses Bier kommt mit einem bernsteinfarbenen Gewand daher und der Schaum ist schön fein. Im Geruch schmeckt man Trauben und eine erdige Johannisbeernote. Die tiefen Aromen steigern sich aber noch auf der Zunge und bilden einen Kräuter und Beerensud vorne ab, der sich schnell nach hinten bewegt. Der Körper ist knackig aber dennoch modert und die Traubennoten zweigen ihren Kräutergeschmack hinten wieder auf. Ein wenig klebrig ist es schon durch das Fruchtmus und wir würden sagen eher genießbarer für Weinliebhaber oder solche die des süßen Geschmacks verfallen sind.

Specials

Dieses Bier wurde nach dem ersten Reinheitsgebot der Menschheitsgeschichte aus Babylonien 1762 vor Christus erfunden. Fruchtig süß und ungewohnt mit einem Fruchtmus gebraut und Kräutern, die wir so noch nicht kannten ist es definitiv eine neue Erfahrung.