Taste the Family
Quartiermeister
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Quartiermeister
Quartiermeister haben uns über unsere Seite angeschrieben und angefragt, ob wir über sie schreiben. Natürlich müssen wir das machen. Die soziale Biermarke verfolgt die Vision einer gerechten Wirtschaft und das muss unterstützt werden.
Quartiermeister macht sich zum Auftrag ihr Bier nicht weiter als 300km weit von der Brauerei zu transportieren. Wie geht sowas? Mit lokalen Helfern, also unabhängigen Brauereien, die die Rezepte brauen und dadurch die Nachbarschaft beliefern können. Klingt nach einem kleinen genialen Logistikkonzept und das ist es auch. Mit den gewonnenen Geld durch die geringen Wege spendet Quartiermeister 10 Cent pro Liter Bier und konnte so schon über 100.000€ in soziale Projekte stecken.
Aber nun zum Bier, Wir haben 4 verschiedene Biere von Quartiermeister bekommen. Jedes hat seinen eigenen Character und sein eigenes Design. Ein Rotbier, ein Bio-Pils, ein Pils und ein Bio-Helles.
Das Rotbier
Rot wie Honig gießen wir das edle Gut in unsere Gläser und beginnen mit dem Testing. Der Schaum flacht schnell ab, und der Geruch erinnert an Metall und Malz. Der Antrank ist leicht säuerlich aber dennoch sehr angenehm. Die Rezent ist prickelnd und lässt dunkle Trockenfrüchte erahnen. Der Abgang wird von einer sanften Bitternote bestimmt. Das Rotbier zeichnet sich durch einen süffig, malzigen Charakter aus und ist wunderbar ausgeglichen. Wir haben kaum ein besseres zuvor getrunken.
Das Pils
Das originale Pils hat einen zartbitteren klassischen Charakter. Seine Farbe ist goldgelb und auch hier ist der Schaum gleich weg. Der Duft und Geschmack ist erfrischend und schmeckt einwandfrei pilsig. Die sanfte bittere macht es zu einem feinherben Erlebnis.
Das Pils
Das originale Pils hat einen zartbitteren klassischen Charakter. Seine Farbe ist goldgelb und auch hier ist der Schaum gleich weg. Der Duft und Geschmack ist erfrischend und schmeckt einwandfrei pilsig. Die sanfte bittere macht es zu einem feinherben Erlebnis.
Das Bio-Pils
Das Bio-Pils hat drei Aromahopfen für den fruchtigen Geschmack bekommen. Seine goldgelbe Farbe und sein dichter Schaum zeugen von Qualität. Der Duft erinnert an Landluft und Gräser. Sanft säuerlich und leicht bitter im Abgang, aber schon deutlicher als bei en anderen Bieren, ist es ein gelungenes klassisches Bier. Der leichte Rosengeschmack parfümiert es eine wenig und übrig bleibt ein nettes Bier Erlebnis.
Das Bio-Helle
Das Bio-Helle ist eine moderne Interpretation des klassischen Münchner Hellen. Es hat ein feines Hopfenaroma, was durch Kalthopfung erreicht wird. Seine Farbe ist Hellgold und der Schaum ist feinporig aber dennoch auch leicht abflachend. Die leichte Bittere im Abgang hinterlässt einen sanften Geschmack, dennoch ikönnte es noch ein wenig Perfektion vertragen.
Das Bio-Helle
Das Bio-Helle ist eine moderne Interpretation des klassischen Münchner Hellen. Es hat ein feines Hopfenaroma, was durch Kalthopfung erreicht wird. Seine Farbe ist Hellgold und der Schaum ist feinporig aber dennoch auch leicht abflachend. Die leichte Bittere im Abgang hinterlässt einen sanften Geschmack, dennoch ikönnte es noch ein wenig Perfektion vertragen.
Danke an Quartiermeister für diese wunderbaren 4 Biere. Wir haben sie uns im abendlichen Sonnenschein munden lassen.
