Taste the Family
Rethia 2021
Taste the Family
Rethia 2021
Wir haben in Italien in Trient die Abbazia della Birra besucht. Die Jungs haben uns direkt ein paar Bierchen aus der Region mitgegeben. Darunter war auch ein kleines Set aus 3 bieren von unserer Lieblingsbrauerei rund um den Gardasee – Rethia. Rethia gibt es bereits seit ein paar Jahren und Christiano, der Braumeister hat es geschafft seine Anlage so effektiv, wie möglich zu gestalten. Dazu kommt, dass er Weinsommelier ist und immer nach dem perfekten Geschmack sucht. Beides Geschmack und Effektivität kombiniert, führt zu einem super Ergebnis, dass man an seinen Bieren auch schmeckt. Wir haben die Biere sowohl vom Tap frisch, als auch hier vor Ort in Deutschland verkostet. Was soll man sagen – einfach lecker.
Pacific Pils
Das New Zealand Lager kommt leicht trüb hellgelb ins Glas. Der Geruch ist Citrus und Maracuja. Im Antrunk kommt die Bitterkeit des Hopfen schön durch und kombiniert sich mit der fruchtigen Seite der Tropen. Die Mitte ist weich und perfekt predig und der Abgang ist voll von sauren Citrusnoten mit Tropenaroma und einem sehr leichten Körper.
Lagerona
Das wahre Lager, zeigt sich in dieser Interpretation eines deutschen Lagerstiles. Klar goldgelb und mit einem feinen Schaum, der sich aber schnell aus dem Staub macht, zeigt sich das Lager sortentypisch. Der Geruch ist heuig mit Stroh und leichten Brotnoten. Der Antrunk überzeugt durch eine malzig Süße und eine italienische Lieblichkeit, die man dem deutschen Lager eher seltener abgewinnt. Die Mitte prickelt erfrischend und der Abgang ist Citrus und dann süffig lecker ausbalanciert.
Lagerona
Das wahre Lager, zeigt sich in dieser Interpretation eines deutschen Lagerstiles. Klar goldgelb und mit einem feinen Schaum, der sich aber schnell aus dem Staub macht, zeigt sich das Lager sortentypisch. Der Geruch ist heuig mit Stroh und leichten Brotnoten. Der Antrunk überzeugt durch eine malzig Süße und eine italienische Lieblichkeit, die man dem deutschen Lager eher seltener abgewinnt. Die Mitte prickelt erfrischend und der Abgang ist Citrus und dann süffig lecker ausbalanciert.
Tropicana
Das Session NEIPA hat eine leicht Trübung, ist holen hazy und weisst wenig Schaum auf. Der Geruch ist Maracuja satt. Und der Antrunk zeigt schon direkt, dass dieses Bier den Sommer um den Gardasee retten wird. Die Mitte ist hazy hopfig frisch und der Abgang ist vollmundig und lecker tropisch. Ein Bier das man sich Genre mal zwischendurch reinlässt. Auch für nicht Sudden Death oder Frau Gruber hazy NEIPA Fans.
Danke an Abbazia della Birma für die leckeren Biere. Wir kommen definitiv wieder, wenn wir unten am Gardasee zu Besuch sind. Cheers!
