Beschreibung

Letzte Woche hat uns Stone Brewing eine E-Mail von ihrem neuen Craft Bier geschickt und dabe angehängt war ein Video, dass wir euch nicht vorenthalten wollen. Dazu haben die Jungs von stone Brewing aus Berlin einen Co Sud mit Christian Hans Müller von Hanscraft &Co eingebraut. Das Ergebnis ist ein leckeres New England IPA, dass die Standards des Reinheitsgebotes einfach missachtet und ein paar Quitten im Gepäck hat. Das naturtrübe, saftige Bier schenken wir in unser Verkostungsglas ein und bekommen ein paar deutliche Fruchtnoten widergespiegelt. Apfel, Birne und Zitrus machen sich im Antrank klar nach vorne und arbeiten sich im Laufe des Erlebnisses hinter die Zunge zu einem ausgeprägten Hopfenprofil mit bitterem Ending. Echt verdammt leckeres Teil und vor Allem perfekt zu Sommerzeit.

Specials

Das Quince Hazy Ale besticht durch seine hohen Fruchanteile. Das Neipa besteht quasi vollaus Quittensaft, der deutlich sichtbar wird, hält man es gegen die durch das Glas (nicht) durchscheinende Sonne. Dazu kommt, dass es in Deutschland gebraut wurde, jedoch nicht dem Reinhaitsgebot unterliegt und quasi sowas wie ein Ausbrecher ist. Dieser Fakt alleine macht es schon außergewöhnlich.