Taste the Family
Tilmans Biere 2022
Taste the Family
Tilmans Biere 2022
Tilmans Biere sind einfach lecker. Das bestätigt uns auch jeder Besuch, den wir in München machen. Jetzt haben die Jungs uns ein Set ihrer neusten Kreationen zukommen lassen. Einige davon kennen wir schon, aber da Craftbeer sich ständig weiterentwickelt, so nehmen auch wir an, dass sich die Standards nochmal um einiges zu unserem letzten Post verbessert haben. Außerdem kommt der Bock neu ins Sortiment und wartet darauf geöffnet zu werden.
Pils
Klar und goldgelb kommt das Pils mit einer schicken Schaumkrone ins Glas. Der Geruch ist gewohnt reuig malzig. Im Antrunk kommt der Heutige Pilsgeschmack toll auf die Zunge. Die Säure hat ein wenig nachgelassen bei dem Bier zum letzten Mal und ist feiner abgestimmt. Der Mittelteil ist mild bitter und zart perlend. Im Abgang ist das Bier super süffig. Einfach mega balanciert.
Helles
Das Helle ist per se unser All Time Favorit. Goldoirang und klar mit einem feinen Schaum lässt es sich im Glas blicken. Der Geruch stimmt mit Malzaromen und einer leichten Säure gut ein. Im Antrunk erkennen wir die Malzntoen wieder und es bildet sich eine tolle Heunot emit leicht aussinge Tönen heraus. Die Mitte ist feinperlend und der Abgang wirklich süß, sauer mit Karamell und Toffee untermalend abgestimmt.
Helles
Das Helle ist per se unser All Time Favorit. Goldoirang und klar mit einem feinen Schaum lässt es sich im Glas blicken. Der Geruch stimmt mit Malzaromen und einer leichten Säure gut ein. Im Antrunk erkennen wir die Malzntoen wieder und es bildet sich eine tolle Heunot emit leicht aussinge Tönen heraus. Die Mitte ist feinperlend und der Abgang wirklich süß, sauer mit Karamell und Toffee untermalend abgestimmt.
Pale Ale
Goldorange, wie das Helle und mit einem groben Schaum macht sich das Pale Ale auf ins Glas. Der Geruch ist Maracuja mit Malz und im Antrunk kommt eine zarte Kiwinote un eine leicht Ananas dazu, Der Mittelteil ist prickelnd und der Abgang mit einer Mandarine und Maracujanoten deutlich harmonisch hopfig abgestimmt.
Kulturator – Bock
Nun aber zum Bockbier, weswegen wir auch das Set Feature. Der Schaum steht hoch im Kurs und der Farbton ist goldgelb und klar. Im Geruch reuig malzig aber auch frisch fruchtig, wird klar, dass es sich hierbei eher um einen Maibock, als um einen dunklen Winterbock handelt. Der Antrunk gestaltet sich mit süßen Malznoten angenehm und wird dann von einer Mandarinennote weitergetragen. Die Mitte ist weich und der Abgang leicht bitter, malzig, nussig fein. Er erinnert entfernt an Zitronate mit Karamelleinflüssen, aber wird deutlich von der Malzaromatik geprägt.
Kulturator – Bock
Nun aber zum Bockbier, weswegen wir auch das Set Feature. Der Schaum steht hoch im Kurs und der Farbton ist goldgelb und klar. Im Geruch reuig malzig aber auch frisch fruchtig, wird klar, dass es sich hierbei eher um einen Maibock, als um einen dunklen Winterbock handelt. Der Antrunk gestaltet sich mit süßen Malznoten angenehm und wird dann von einer Mandarinennote weitergetragen. Die Mitte ist weich und der Abgang leicht bitter, malzig, nussig fein. Er erinnert entfernt an Zitronate mit Karamelleinflüssen, aber wird deutlich von der Malzaromatik geprägt.
Lieben Dank an Tilmans Biere. Dieses Set ist für jeden Bierabend der perfekte Einstieg. Die Aromen sind einfach super abgestimmt und die Biere schmecken lecker. Was will man mehr?
