Taste the Family
Van Moll I
Taste the Family
Van Moll I
Thomas war vor etwa 2 Monaten in Eindhoven in den Niederlanden und hat Van Moll besucht. Er hat uns ein schönes Set mitgebracht. Hier ist Teil 1.
Van Moll haben 2013 ihr Brewpub in Eindhoven eröffnet. Seit dem brauen Sie als Gipsybrauer in verschiedenen Brauereien ihre Biere ein. Dort geht der Chef direkt mit seinen Rezepten hin und braut ebenso oft Co Sude ein. Die Jungs sind extrem experimentierfreudig und geben ihre ganze Leidenschaft ins Bier. Das schmeckt man auch und sieht es an den coolen Labeldesigns. Hier haben wir die Standardbiere von Van Moll am Start.
Wanderlust Low Alcohol IPA
Honigfarben mit einem schönen Schaum. Im Geruch eine wunderbare Passionsfrucht- und Ananasnote. Zitrusfrüchte kommen dazu auf der Zunge vorne. Eine Kiefer zeigt sich in der Mitte mit leichter Säure. Hinten raus schmeckt man, dass dieses Bier nur 2% hat, den es ist ein etwas wässriges IPA, aber hat eine schöne Länge und einen tollen Geschmack. Perfekt für den Sommer und für Autofahrer.
Langharig Tuig Hoppy Weizen
Das hopfige Weizen präsentiert sich in hellgelben Ton und feinem Schaumgewand. Es riecht deutlich nach Banane und auf der Zunge kommt Citrus durch. In der Mitte ist es schön prickelnd und leicht säuerlich. Im Abgang geht es erfrischend den Gaumen runter. Ein wunderbares Weizen mit einem leicht belgischen Einschlag.
Langharig Tuig Hoppy Weizen
Das hopfige Weizen präsentiert sich in hellgelben Ton und feinem Schaumgewand. Es riecht deutlich nach Banane und auf der Zunge kommt Citrus durch. In der Mitte ist es schön prickelnd und leicht säuerlich. Im Abgang geht es erfrischend den Gaumen runter. Ein wunderbares Weizen mit einem leicht belgischen Einschlag.
Doerak IPA
Hell bernsteinfarben kommt das Doerak IPA mit einem mittelgroben Schaum und seinen Citrus, limettigen Tropenfruchtaromen an. Das Flaggschiff IPA von Van Moll liegt bitter, salzig und leicht säuerlich vorne Es entwickelt sich prächtig bitter nach hinten und prickelt genial. Eine leicht Süße kommt hinten durch und die trockene Bitterkeit weicht.
Toewijding Belgian Blonde
Ein Wahnsinns Schaum macht sich im Glas breit und zeigt eine wunderbare hellgelbe Flüssigkeit darunter. Im Geruch riecht man die etwas reifere Bananennote. Vorne schmeckt man eine salzige Banane. Die sich nach hinten prickelnd auf dem Vormarsch befindet, um die Bitterkeit deutlich aus dem Hintergrund zu präsentieren.
Toewijding Belgian Blonde
Ein Wahnsinns Schaum macht sich im Glas breit und zeigt eine wunderbare hellgelbe Flüssigkeit darunter. Im Geruch riecht man die etwas reifere Bananennote. Vorne schmeckt man eine salzige Banane. Die sich nach hinten prickelnd auf dem Vormarsch befindet, um die Bitterkeit deutlich aus dem Hintergrund zu präsentieren.
Ons Blackie Imperial Stout
Das Ende beschließt ein opakes fast schon schwarzes Stout mit zartem Schaum und einem Duft nach Schokonoten. Im Antrunk vorne schmecken wir Röstaromen, Kaffee und in der Mitte Säure. Im Hintergrund geht das Ganze volles Brett in Bitterkeit und leckeren dunklen Schokonoten ab. Ein tolles Erlebnis pünktlich zum Nachtisch.
Vielen Dank an Van Moll für dieses klasse Set. Wir sind hochauf glücklich und freuen uns schon auf den 2ten Teil der Serie.
