Taste the Family
Vocations Naughty and Nice Stouts
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Vocations Naughty and Nice Stouts
Und wieder einmal hat Vocation ein tolles Set mit Bieren rausgebracht. Die Naughty and Nice Reihe bietet allerhand schicke Stouts, die in Richtung Party gehen und die kleinen aber feinen, allbekannten Celebrations abbilden. Diese zum Vorbild, haben sich die Brauer entschieden, es ihnen gleich zu tun und einfach mal alles, was das Herz im stoppt begehrt hineinzuwerfen. Dazu noch die Kopie auf der Dose und fertig ist der abendliche Schmaus für die Papas. Seit 2015 ist die Brauerei bereits am Start und kommt aus Heben Bridge in Großbritannien. Das ziel war es von Anfang an die Biere bekannt zu machen in den umliegenden Supermärkten von Leeds bis London. Das ist dem Team auch gelungen und dazu sind ein paar schicke IPAs und Standards rausgekommen. Doch dieses Set hat uns direkt vor Weihnachten einfach verzückt. Daher hier unser Senf dazu.
Malted Honeycomb Chocolate Stout
Honeycomb bedeutet Bienenwabe auf Deutsch. Und wenn man das weiss, dann ist klar welche Süße hier ins Glas kommt. Das Party Staut ist opak und hat einen feinen, leicht cremigen Schaum oben drauf. Der Geruch ist deutlich Honig und die Röstnoten sind vom Anfang bis zum Ende auf der Zunge. Der Mittelteil ist weich und samtig. Eine feine Kaffeenote kommt am Schluss noch in den Gaumen und zeigt die englische Stout Richtung auf.
Caramel Cookie Chocolate Stout
Twix oder Raiders, wir sind uns nicht sicher. Fest steht aber, hier kommt eine deutliche Portion Karamell in den Mund. Davor gibt’s aber für die Augen noch einen opak braunen Sud und einen cremigen Schaum zu bieten. Der Geruch ist süß und der Antrunk, wie solle es anders sein, voller süßer Karamellnoten. Werters Echte Kanne s selbst nicht übertreffen und die Mitte prickelt dazu noch so schön einfühlsam. Der Abgang ist wieder etwas mit Kaffee untermalt, aber diesmal sehr sahnig.
Caramel Cookie Chocolate Stout
Twix oder Raiders, wir sind uns nicht sicher. Fest steht aber, hier kommt eine deutliche Portion Karamell in den Mund. Davor gibt’s aber für die Augen noch einen opak braunen Sud und einen cremigen Schaum zu bieten. Der Geruch ist süß und der Antrunk, wie solle es anders sein, voller süßer Karamellnoten. Werters Echte Kanne s selbst nicht übertreffen und die Mitte prickelt dazu noch so schön einfühlsam. Der Abgang ist wieder etwas mit Kaffee untermalt, aber diesmal sehr sahnig.
Whipped Nougat Chocolate Stout
Was nach Milka Way aussieht ist eher eine Nougat Bombe. Schwarz und im Licht leicht rotstichtig kommt das Bier mit einer schicken Karamellnote an. Der Antrunk ist voller Nougat und das lässt bis zum Schluss auch nicht nach. Wieder ist die Mitte angenehm sanft und der Abgang punktet mit einer leichten milchigen Vanillenote dazu.
Coconut Milk Chocolate Stout
Jetzt das Bounty unter den Bieren. Schwarz braun ergießt sich der Sud ins Glas. Leicht ölig und zäh scheint er zu fließen. Der Antrunk ist voller Kokosnoten und merkwürdigerweise, riecht es zunächst nach Cola. Als die Aromen dann aber die Zunge eingenommen haben, wird klar, hier ist Kokosnuss der Mittelpunkt. Die Mitte ist weich und harmonisch und befördert das Bounty direkt in den Gaumen.
Coconut Milk Chocolate Stout
Jetzt das Bounty unter den Bieren. Schwarz braun ergießt sich der Sud ins Glas. Leicht ölig und zäh scheint er zu fließen. Der Antrunk ist voller Kokosnoten und merkwürdigerweise, riecht es zunächst nach Cola. Als die Aromen dann aber die Zunge eingenommen haben, wird klar, hier ist Kokosnuss der Mittelpunkt. Die Mitte ist weich und harmonisch und befördert das Bounty direkt in den Gaumen.
Roasted Peanut Caramel Chocolat Imperial Stout
Schwarz opak, aber diesmal mit einem groben Schaum, der direkt weg ist, kommt das Bier an den Start. Der Geruch ist voller Erdnüsse und Schokolade. Auf der Zunge kommt Vanille hinzu und das imperial macht seinem Namen alle Ehre. Das Stout ist deutlich fester und stabiler und bringt neben einer dezenten Spitzigkeit auch noch satte Schokoladennoten hinten mit. Der Erdnussabgang ist fantastisch.
Wow, was für ein Set. Wir haben echt Spass dabei gehabt. Aber soviel sei gesagt. Dieses Set ist nicht für einen Abend ausgelegt. Das sollte man echt über einige Zeit genießen. Eventuell taugt das Imperial Stout zum lagern.
