1122 - La Trappe

In Soligny la Trappe, etwa 135 km nordwestlich von Paris, entsteht eine kleine Kapelle, die nur wenige Jahre später zum Kloster ernannt wird. 1140 wird die Abtei zu einer offiziellen Zistersienserabtei erhoben. Später im 17. Jahrhundert wird la Trapp zum Ausgangspunkt der Trappistenbeewegung und der Trappistenbiere wird.