Brauprotokoll

Brauprotokoll

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Für Euren nächsten Heimbrau Einsatz könnt ihr Euch jetzt das Brauprotokoll herunterladen mit allen wichtigen Brauprozess-Schritten. Tragt eure Bierstil ein und dokumentiert mit Datum und Zeitangaben bis ins Kleinste genau euer Bier. Das Protokoll führt durch das Einmaischen und die verschiedenen Rasten. Tragt die Jodprobe, das Abläutern, den Nachguss und den Würzegehalt vollständig ein. Die Dauer des Würzekochens ist ebenso entscheidend, wie das Ausschlagen, Abkühlen, Würzeentnahme, Abfüllen, Platogehalt und die Hefezugabe.

Den Gärprozess haben wir auch nicht vergessen, denn dieser ist genauso wichtig, wie der Rest des Brauprozesses. Gärbeginn und Temperatur, sowie Abfülldatum und Würzegehalt könnt ihr mit den späteren Ergebnissen vergleichen. Weiter könnt ihr Euch Verbesserungen für dne nächsten Sud eintragen. Dieses Brauprotokoll wird Eure wichtigste Unterlage im Brauprozess sein deshalb passt gut darauf auf und ordnet die einzelnen Blätter in einen Ordner ab. Damit seid ihr auf der sicheren Seite. Gutes Gelingen!

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Für Euren nächsten Heimbrau Einsatz könnt ihr Euch jetzt das Brauprotokoll herunterladen mit allen wichtigen Brauprozess-Schritten. Tragt eure Bierstil ein und dokumentiert mit Datum und Zeitangaben bis ins Kleinste genau euer Bier. Das Protokoll führt durch das Einmaischen und die verschiedenen Rasten. Tragt die Jodprobe, das Abläutern, den Nachguss und den Würzegehalt vollständig ein. Die Dauer des Würzekochens ist ebenso entscheidend, wie das Ausschlagen, Abkühlen, Würzeentnahme, Abfüllen, Platogehalt und die Hefezugabe.

Den Gärprozess haben wir auch nicht vergessen, denn dieser ist genauso wichtig, wie der Rest des Brauprozesses. Gärbeginn und Temperatur, sowie Abfülldatum und Würzegehalt könnt ihr mit den späteren Ergebnissen vergleichen. Weiter könnt ihr Euch Verbesserungen für dne nächsten Sud eintragen. Dieses Brauprotokoll wird Eure wichtigste Unterlage im Brauprozess sein deshalb passt gut darauf auf und ordnet die einzelnen Blätter in einen Ordner ab. Damit seid ihr auf der sicheren Seite. Gutes Gelingen!

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