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Craft Beer ist unsere Leidenschaft
Das Besondere entdecken und den Genuss für den Augenblick schmecken, das gibt uns Craft Beer und darum lieben wir es. Wir hatten es satt immer nur diese industriell hergestellte Plörre zu trinken und wandten uns dem Unbekannten, dem Feinhopfigen, Ober- oder Untergärigem, flaschenfermentiertem oder nur in kleinen Stückzahlen produzierten Biererlebnis zu. Craftbeer ist unsere Leidenschaft und darüber erzählen wir. Es geht bei Kraftbier0711 um Wahrheit, Ehrlichkeit, Liebe, Glaube, Hopfung und ein Stück heile Welt.
Welt der Biere
Meinbierglas
Das Ding des Jahres sind sicherlich diese CoolDownDrink Gläser. Eiskalt serviert werden sie unseren Sommer retten.
The Pale for Brighter Futures
The Pale for Brighter Futures, ein Pale Ale gebraut von stone Brewing Berlin in Zusammenarbeit mit Quartiermeister.
Hopfenhäcker
Hopfenhäcker, die kleine Kreativbrauerei aus Heidhausen, hat uns eine schicke Auswahl ihrer leckeren hopfenbetonten Biere zur Verfügung gestellt.
Homebrewing
Belgisches Tripel
Ein belgisches Tripel ist nun wahrlich eine Delikatesse. Wir zeigen euch, wie man das leckere Starkbier brauen kann.
iKegger
Wir haben das mega Gadget heute erhalten, den iKegger, die protable Bierzapfanlage für alle Tage. Was sich dahinter verbirgt erfahrt ihr hier.
Das Hopfenstopfen
Das Hopfenstopfen ist mittlerweile nicht mehr ganz so unbekannt als Methode, das Bier besonders aromatisch und bitter zu machen.
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Beer & Food
Nudelsuppe
Wir haben für euch eine leckere Nudelsuppe oder genauer noch eine Hühnersuppe mit Bier herausgesucht, die bei Erkältungen Wunder wirkt.
Cheddar Beer & Bread Muffins
Seven Cooks haben uns das Geheimnis ihrer leckeren Cheddar Beer & Bread Muffins verraten. Wir haben es ausprobiert und fanden es extrem lecker.
Beuf Bourguignon
Das Beuf Bourguignon ist ein Klassiker aus der französischen Küche, genauer gesagt aus Burgund. Hier mal mit Bier versehen.
Reisen
Bei Forastera auf Mallorca
Forastera ist eine kleine Mikrobrauerei Mitte im Herzen Mallorcas. Wir haben uns ein Mietauto geholt und sind in das klein Dorf Alaró aufgebrochen.
Thomas bei 1816
Thomas war in Livigno bei 1816 der höchsten Brauerei Europas und hat dort ein paar schöne Stunden bei einem gemütlichen Dinner verbracht.
Bierwanderung im Gerber 2018
Die Bierwanderung im Gerber 2018 startete für uns im schicken Pauli am Samstag um 19:30 Uhr. Angekommen in der kleinen Kneipe am Fusse des Gerber, nach einer kleinen Odyssee, standen wir erstmal 10 min in der Schlange. Das erste Bier vom Bierwerk Gerstenfux aus Nürtingen entschädigte uns aber für vorherigen Ungereimtheiten.
Bierwissen
Was gibt es für Biersorten und woher stammen diese? Wo kann man man in welcher Stadt Craftbeer kaufen und welche Bars schenken Craftbeer aus? Diese und noch mehr Fragen werden hier beantwortet. Dazu gibt es ein Bierlexikon mit den gägnigsten Fachbegriffen, kurz und einfach erklärt und noch mehr Informationen die das Volumen Eueres Bierwissen enorm steigen lassen werden.
Trinkspruch des Monats
Als Moses an die Berge klopfte,
gleich Wasser aus dem Felsen tropfte.
Viel schöner ist es heute hier,
man dreht am Hahn und schon läuft’s Bier!