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Craft Beer ist unsere Leidenschaft
Das Besondere entdecken und den Genuss für den Augenblick schmecken, das gibt uns Craft Beer und darum lieben wir es. Wir hatten es satt immer nur industriell hergestelltes Bier zu trinken und wandten uns dem Unbekannten, dem Feinhopfigen, Ober- oder Untergärigem, flaschenfermentiertem oder nur in kleinen Stückzahlen produzierten Biererlebnis zu. Craftbeer ist unsere Leidenschaft und darüber erzählen wir in unserem Bier Blog. Es geht bei Kraftbier0711 um Wahrheit, Ehrlichkeit, Liebe, Glaube, Hopfung und ein Stück heile Welt.
Welt der Biere
Pelgrim
Wir haben ein spannendes Set von Pelgrim aus Amsterdam verkostet. Mitte August diesen Jahres waren wir zu Gast bei der Stadtbrauerei.
Schönramer
Schönramer, die private Landbrauerei aus Petting in Bayern hat uns ein kleines aber feines Set zukommen lassen. Die Brauerei befindet sich seit 1780...
Liechtensteiner Brauhaus
Ein weiteres schönes Set kommt heute vom Liechtensteiner Brauhaus. Die Swiss Beer Award Winner 2019 stellen leckere und charmante Biere her.
Homebrewing
Brew and Grill
Sommer, Sonne, Sonennschein und es geht schon wieder los. Kraftbier0711 braut ein bei einem spezial Event Brew and Grill.
Früchte
Bier schmeckt oft nach Früchten, wenn es obergärig eingebraut ist. Doch wenn man einen wirklichen Fruchtgeschmack erzeugen möchte, bleibt einem meistens nichts anders übrig, als das Bier mit Früchten gären zu lassen.
Raspberry Wheat Milkshake Ale
Wir haben wieder eingebraut. Diesmal ist es was ganz Besonderes geworden. Ein Rasperry Wheat Milkshake Ale wird heute mal gekocht.
Beer & Food
Bier Omlett
Ein leckeres Bier Omlett zum Frühstück am Wochenende ist die perfekte Begrüßung nach einem harten Party Abend mit den Freunden.
Currywurst mit Bier
Die Currywurst ist besonders lecker mit Bier, aber was passiert wenn schon Bier mit in der Soße ist? Ein Rezept das in 30 Minuten zubereitet ist.
Nudelsuppe
Wir haben für euch eine leckere Nudelsuppe oder genauer noch eine Hühnersuppe mit Bier herausgesucht, die bei Erkältungen Wunder wirkt.
Reisen
Birrifico Manerba
Gestern hat Andi seinen Urlaub am Gardasee genutzt um spontan die ortsansässige Brauerei Birrifico Manerba zu besuchen.
Ein Brauhaus am Gardasee mitten im Weinanbaugebietes? Schon irgendwie komisch...
Holland Trip I – Den Haag
Holland ist immer eine Reise Wert, vor Allem wenn es um den Gerstensaft geht. Die Holländer haben tolle und feine Biere und sind super gastfreundlich.
Der Schwabenwalk 2019
Wir wurden diesen Herbst von Dinkelacker auf den Cannstatter Wasen zum Schwabenwalk in Wilhelmers Schwabenwelt eingeladen.
Bierwissen
Was gibt es für Biersorten und woher stammen diese? Wo kann man man in welcher Stadt Craftbeer kaufen und welche Bars schenken Craftbeer aus? Diese und noch mehr Fragen werden hier beantwortet. Dazu gibt es ein Bierlexikon mit den gägnigsten Fachbegriffen, kurz und einfach erklärt und noch mehr Informationen die das Volumen Eueres Bierwissen enorm steigen lassen werden.
Trinkspruch des Monats
Als Moses an die Berge klopfte,
gleich Wasser aus dem Felsen tropfte.
Viel schöner ist es heute hier,
man dreht am Hahn und schon läuft’s Bier!