Craft Beer ist unsere Leidenschaft
Das Besondere entdecken und den Genuss für den Augenblick schmecken, das gibt uns Craft Beer und darum lieben wir es. Wir hatten es satt immer nur diese industriell hergestellte Plörre zu trinken und wandten uns dem Unbekannten, dem Feinhopfigen, Ober- oder Untergärigem, flaschenfermentiertem oder nur in kleinen Stückzahlen produzierten Biererlebnis zu. Craftbeer ist unsere Leidenschaft und darüber erzählen wir. Es geht bei Kraftbier0711 um Wahrheit, Ehrlichkeit, Liebe, Glaube, Hopfung und ein Stück heile Welt.
Craft Beer ist unsere Leidenschaft
Das Besondere entdecken und den Genuss für den Augenblick fühlen. Das gibt uns Craft Beer und darum lieben wir es. Craftbeer ist unsere Leidenschaft und das celebrieren wir hier.
Unser Bier Blog
Craft Bier verliert Hopfengeschmack
Bier besteht aus den 4 Grundzutaten Wasser, Malz, Hopfen und Hefe und man verlässt sich…
Nachhaltige Sixpacks
Wir alle wissen, dass Plastik eines der großen Probleme unserer heutigen Zeit ist.…
Gutes Bier selbst brauen
Das beste Bier braut man bekanntlich selbst, aber dafür ist eine große Portion Erfahrung…
Craft Beer Festival Karlsruhe
Das Craft Beer Festival 2019 in Karlsruhe war ein voller Erfolg. Die Auswahl an Ständen…
HTI Bier Uhr
Wenn man so in der Bar verweilt und ein zwei Bierchen getrunken hat, vergisst man schon…
Individuelle Bierflaschen
Wir haben einen interessanten Artikel vom Deutschlandfunk Nova aufgeschnappt, indem es um…
Designing Great Beers
Als Ziel haben wir es uns gesetzt dieses Jahr ein eigenes Bier zu kreieren. Was kann da…
Pop & Stop
Der Pop & Stop Flaschenöffner und Verschluss in einem ist eine coole Erfindung um auf…
Homebrewing
Das Maischen
Wenn aus dem Malz die Würze wird und damit die Grundlage des Bieres, dann ist das der…
Mälzen und Schroten
In unserer Reihe Brauwissen, schreiben wir über die einzelnen Arbeitsschritte und…
Abgefüllt
Abgefüllt ist unser Bier ja schon, aber jetzt kommt die zweite Gärungsphase dran. Alkohol…
Besuch bei Speidel
Jetzt wo wir unsere Brauanlage direkt von Speidel haben, wollten wir den Chef Stefan…
Das erste Mal Heimbrauen
Es ist der letzte Samstag vor Weihnachten und wir weihen unsere Heimbrauanlage von…
Interview mit Jeff Alworth
Jeff Altworth ist eine Schlüsselfigur der Bierindustrie und wir hatten die Möglichkeit…
Die Welt der Biere
Van Moll II
Und weiter geht’s zum zweiten Set von Van Moll. Diesmal haben wir 10 wirkliche Schätze am…
Hopfmeister
Wie auf Instagram versprochen kommt jetzt das leckere Tasting von Hopfmeister auf unsere…
Pöbelbräu India Pale Lager
Heute haben wir ein schickes Bier von Pöbelbräu verkostet. Das India Pale Lager aus der…
Van Moll Zoltan
Einmal im Jahr ist Hopfenernte und da werden die Grünhopfendolden geerntet für das…
Van Moll I
Thomas war vor etwa 2 Monaten in Eindhoven in den Niederlanden und hat Van Moll besucht.…
Craftwerk Grünhopfen-Bier
Einmal im Jahr ist Hopfenernte und da werden die Grünhopfendolden geerntet für das…
Welde
Jetzt haben wir es auch geschafft von einem unserer süddeutschen Lieblingsbierhersteller,…
Lindemans Cassis Lambic
Die Fruchtlambics aus dem Haus Lindemans sind immer schon ein Highlight jedes Tastings…
Oha-Design Bier Gläser
Bekanntermaßen sind wir große Fans von schönen Gläsern, aber diese herausragenden…
Aecht Schlenkerla
Eines der wohl anspruchsvollsten Sets haben wir letzte Woche verkostet. Aecht Schlenkerla…
Werte & Vision
Das sind die Werte wofür wir stehen und warum wir Craft Beer lieben.
Liebe
Unsere Liebe zum Bier ist das was uns vereint, selbst wenn Hopfen und Malz verloren scheint.
Glaube
Der Glaube ans Bier versetzt ganze Berge, uns gibt er dazu die nötige Hopfenstärke.
Hopfung
Nach Liebe und Glaube kommt die Hopfung zuletzt. Wenn alle Stricken reisen ist sie das Auffangnetz.
Vertrauen
Wir vertrauen uns wie dem Reinheitsgebot, genauso wie der Bäcker seinem Korn & Schrot.
Freiheit
Die grenzenlose Freiheit ist unser größtes Idol, wir suchen Sie im Bier und nicht im Alkohol.
Freude
Wir schenken uns Freude ein in jedes Glas, damit er bleibt der Genuss und Spass.
Bierwissen
Was gibt es für Biersorten und woher stammen diese? Wo kann man man in welcher Stadt Craftbeer kaufen und welche Bars schenken Craftbeer aus? Diese und noch mehr Fragen werden hier beantwortet. Dazu gibt es ein Bierlexikon mit den gägnigsten Fachbegriffen, kurz und einfach erklärt und noch mehr Informationen die das Volumen Eueres Bierwissen enorm steigen lassen werden.
Trinkspruch des Monats
“Porter ist ein schwer Getränke, bairisch Bier geht ins Geblüt. Lob ich mir die Weißbierschenke, Weißbier, dir sing ich mein Lied. Looft der Schaum ooch manchmal über kommt in Gärung und Gewalt. Doch das alles geht vorüberund der Aufstand setzt sich bald.”
Weißbierspruch
Trinkspruch des Monats
“Porter ist ein schwer Getränke, bairisch Bier geht ins Geblüt. Lob ich mir die Weißbierschenke, Weißbier, dir sing ich mein Lied. Looft der Schaum ooch manchmal über kommt in Gärung und Gewalt. Doch das alles geht vorüberund der Aufstand setzt sich bald.”
Weißbierspruch