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Craft Beer ist unsere Leidenschaft
Das Besondere entdecken und den Genuss für den Augenblick schmecken, das gibt uns Craft Beer und darum lieben wir es. Wir hatten es satt immer nur industriell hergestelltes Bier zu trinken und wandten uns dem Unbekannten, dem Feinhopfigen, Ober- oder Untergärigem, flaschenfermentiertem oder nur in kleinen Stückzahlen produzierten Biererlebnis zu. Craftbeer ist unsere Leidenschaft und darüber erzählen wir in unserem Bier Blog. Es geht bei Kraftbier0711 um Wahrheit, Ehrlichkeit, Liebe, Glaube, Hopfung und ein Stück heile Welt.
Welt der Biere
Bliksem
Im Urlaub in Holland dieses Jahr wurde uns die Brauerei Bliksemi von einigen Freunden empfohlen. Daraufhin haben wir uns bei Rich Takens, dem CEO, gemeldet.
Braukollektiv
Wir waren geschäftlich dieses Jahr in Freiburg und haben bei dieser Gelegenheit mal beim Braukollektiv reingeschaut. James hat uns ein paar seiner...
Leonardo Biergläser
Wir haben ein paar wunderschöne Gläser von Leonardo bekommen. Dem Design entsprechend haben wir versucht dir Form so gut es geht einzufangen.
Homebrewing
Das Hopfenstopfen
Das Hopfenstopfen ist mittlerweile nicht mehr ganz so unbekannt als Methode, das Bier besonders aromatisch und bitter zu machen.
Brauen die Zweite
Neuer Tag neues Glück. Es geht schon wieder los - im Keller von Max mit erneut einem IPA. Doch diesmal ein wenig verändert.
Grifo Kronkorkenverschließer
Wir haben vom OnlineShop Hopfen und Mehr eine richtige geniale Kronkorkenmaschine gesponsored bekommen. Das gute Stück kommt mit schickem Design.
Meist gelesene Artikel
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Beer & Food
Nudelsuppe
Wir haben für euch eine leckere Nudelsuppe oder genauer noch eine Hühnersuppe mit Bier herausgesucht, die bei Erkältungen Wunder wirkt.
Kartoffelgratin mit Bier
Auch im Kartoffelgratin kann man ein leckeres Bier mit kochen. Dieses Rezept ist schnell und einfach als Zutat umsetzbar.
Cheddar Beer & Bread Muffins
Seven Cooks haben uns das Geheimnis ihrer leckeren Cheddar Beer & Bread Muffins verraten. Wir haben es ausprobiert und fanden es extrem lecker.
Reisen
Thomas bei 1816
Thomas war in Livigno bei 1816 der höchsten Brauerei Europas und hat dort ein paar schöne Stunden bei einem gemütlichen Dinner verbracht.
Marienbräu Jever
Wie waren zu Besuch bei der Altstadtbrauerei Marienbräu in Jever. Die Brauerei ist eine von vier in Nordfriesland ansässigen Brauereien. Hier ist unsere Erfahrung mit dem herrlich, friesischen Bier.
1. Bier- und Wohlfühlhotel Gut Riedelsbach
Wir haben das Bier- und Wohlfühlhotel Gut Riedelsbach in Oberbayern besucht. Das Hotel befindet sich im Bayerischen Wald, nahe der Grenzen zu Österreich.
Bierwissen
Was gibt es für Biersorten und woher stammen diese? Wo kann man man in welcher Stadt Craftbeer kaufen und welche Bars schenken Craftbeer aus? Diese und noch mehr Fragen werden hier beantwortet. Dazu gibt es ein Bierlexikon mit den gägnigsten Fachbegriffen, kurz und einfach erklärt und noch mehr Informationen die das Volumen Eueres Bierwissen enorm steigen lassen werden.
Dezember, 2019
Trinkspruch des Monats
Als Moses an die Berge klopfte,
gleich Wasser aus dem Felsen tropfte.
Viel schöner ist es heute hier,
man dreht am Hahn und schon läuft’s Bier!