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Craft Beer ist unsere Leidenschaft
Das Besondere entdecken und den Genuss für den Augenblick schmecken, das gibt uns Craft Beer und darum lieben wir es. Wir hatten es satt immer nur diese industriell hergestellte Plörre zu trinken und wandten uns dem Unbekannten, dem Feinhopfigen, Ober- oder Untergärigem, flaschenfermentiertem oder nur in kleinen Stückzahlen produzierten Biererlebnis zu. Craftbeer ist unsere Leidenschaft und darüber erzählen wir. Es geht bei Kraftbier0711 um Wahrheit, Ehrlichkeit, Liebe, Glaube, Hopfung und ein Stück heile Welt.
Welt der Biere
Braxzz
Braxzz sind die Meister der alkoholfreien Biere. Zumindest kann man das nach einem Tripel, Porter, IPA und einem Cider behaupten, wie wir finden.
Lervig
Eine unserer Lieblingsbrauereien hat uns ein tolles Set geschickt. Es handelt sich um niemanden geringeren als Lervig, die kreative Brauerei aus Norwegen.
BRLO
Es kommt nicht oft vor, dass man mal so ein Kracher Set, wie das von BRLO bekommt. Soviel mal schon gespoilert - Lecker und Geil.
Homebrewing
Premium Pilsner
Wenn es schon mal ein Pils sein soll, dann aber bitte ein Premium Pils. Hier kommt das perfekte Rezept für ein tolles Pils mit süffigem Geschmack.
Besuch und Interview bei Speidel
Jetzt wo wir unsere Brauanlage direkt von Speidel haben, wollten wir den Chef Stefan Speidel einmal direkt und persönlich treffen...
Brew and Grill
Sommer, Sonne, Sonennschein und es geht schon wieder los. Kraftbier0711 braut ein bei einem spezial Event Brew and Grill.
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Beer & Food
Kürbis Bier Suppe
Wenn mal wieder Kürbiszeit ist und ihr wiedermal eine Kürbissuppe kochen wollt, dann haben wir hier das passende Rezept mit Bier für euch.
Nudelsuppe
Wir haben für euch eine leckere Nudelsuppe oder genauer noch eine Hühnersuppe mit Bier herausgesucht, die bei Erkältungen Wunder wirkt.
Treber Buns für Burger
Biertreber ist eine fabelhafte Zutat, wenn es ums backen geht. Wir haben heir für euch ein leckeres Rezept für frische Treber Buns für Burger.
Reisen
Craftbeer Festival 2018
Das Craft Beer Festival 2018 war bisher eines der schönsten Events des Jahres. Am Samstag ging es mit Andy, Max und Dominic und Chris direkt zum Wizemann in Stuttgart.
Phil in Singapur Part 1
Unser Phil ist mal wieder unterwegs und diesmal für einen längeren Zeitrum in Singapur. Dort haben wir ihm als deutscher Bierblog ein paar Aufträge mitgegeben.
Schild’s Lüttje & Dunkel
An einem schönen Freitag Abend waren wir mit der ganzen Familie zuletzt essen im Schild’s Bauernhofcafe. Es gab Fisch satt und dazu ein grandioses Bier, über das wir gerne berichten wollten.
Bierwissen
Was gibt es für Biersorten und woher stammen diese? Wo kann man man in welcher Stadt Craftbeer kaufen und welche Bars schenken Craftbeer aus? Diese und noch mehr Fragen werden hier beantwortet. Dazu gibt es ein Bierlexikon mit den gägnigsten Fachbegriffen, kurz und einfach erklärt und noch mehr Informationen die das Volumen Eueres Bierwissen enorm steigen lassen werden.
Trinkspruch des Monats
Als Moses an die Berge klopfte,
gleich Wasser aus dem Felsen tropfte.
Viel schöner ist es heute hier,
man dreht am Hahn und schon läuft’s Bier!