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Craft Beer ist unsere Leidenschaft
Das Besondere entdecken und den Genuss für den Augenblick schmecken, das gibt uns Craft Beer und darum lieben wir es. Wir hatten es satt immer nur diese industriell hergestellte Plörre zu trinken und wandten uns dem Unbekannten, dem Feinhopfigen, Ober- oder Untergärigem, flaschenfermentiertem oder nur in kleinen Stückzahlen produzierten Biererlebnis zu. Craftbeer ist unsere Leidenschaft und darüber erzählen wir. Es geht bei Kraftbier0711 um Wahrheit, Ehrlichkeit, Liebe, Glaube, Hopfung und ein Stück heile Welt.
Welt der Biere
Hensen
Die Biere aus dem Hopfengarten sind ein wahres Highlight. Wer mal einen eigenen Chilli oder eine Himbeere schmecken will muss diese Biere probieren.
Stone Brewing Enter the Night Pilsner
Wir halten die schwarze neue Dose von Stone Brewing Enter the Night Pilsner in den Händen. Aber dabei handelt es sich nicht um irgendein Pils...
Schwarzbräu Aged Bock
Wir haben den leckeren Schwarzbräu Aged Bock verkostet und wie der name aged schon sagt, handelt es sich bei diesem Bier um ein fassgereiftes Wunderwerk.
Homebrewing
Die Würze Kühlung
Die Würzekühlung beschließt logischer Weise das Kochende, aber ganz so trivial ist das alles nun doch nicht, wie wir gleich sehen werden.
Sommer IPA
Darf es zur Abwechslung mal ein schickes Sommer IPA sein? Wir haben das Braurezept für euer nächstes IPA zum Nachbrauen.
Die Gärung
Kommen wir zur Gärung, dem Schritt, wo die Hefe übernimmt und bei dem die Würze endlich zu Bier wird. In diesem Brauschritt können die Weichen für den Geschmack nochmals umgestellt werden.
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Bierwissen
Was gibt es für Biersorten und woher stammen diese? Wo kann man man in welcher Stadt Craftbeer kaufen und welche Bars schenken Craftbeer aus? Diese und noch mehr Fragen werden hier beantwortet. Dazu gibt es ein Bierlexikon mit den gägnigsten Fachbegriffen, kurz und einfach erklärt und noch mehr Informationen die das Volumen Eueres Bierwissen enorm steigen lassen werden.
Trinkspruch des Monats
Als Moses an die Berge klopfte,
gleich Wasser aus dem Felsen tropfte.
Viel schöner ist es heute hier,
man dreht am Hahn und schon läuft’s Bier!