Bamberg
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Bars & Kneipen
Kronprinz
2016 wurde der Kronprinz ursprünglich als Craftbeer-Brauerei mit Restaurant eröffnet, heute werden überwiegend fränkische Biere gebraut – passend zum neuen Konzept einer hochwertigen fränkischen Küche mit Fokus auf Regionalität und hausgemachter Produkte.
Gaustadter Hauptstraße 109
96049 Bamberg
Brauereien
Brauerei Göller
kann ist das Wiener Lager. Die Biere haben schon mehrere Auszeichnungen abgesahnt und die Familie ist in der dritten Generation stets bemüht das Niveau zu halten.
Schlenkerla
Mitten in der Altstadt Bambergs liegt die Rauchbierbrauerei mit einem historischen Ausschank der erstmal 1405 ins Leben gerufen wurde. Zugegebenermaßen ist Rauchbier eine Bierspezialität, ein abenteuerliches Erlebnis, aber eines, dass man in der Bierstadt unbedingt probieren muss.
Brauerei Greifenklau
Ob saure Lunge oder leckere Brotzeit, hier kann man getrost den Alltag liegen lassen und ein gutes Bier im Biergarten mit Blick zur Altenburg genießen. Die Familie steht in der vierten Generation am Braukessel und zeigt mit leckeren Märzen, Bockbieren oder Rauch was sie kann.
Fässla
Die Spezialitäten der Brauerei sind den Experten in ganzen Land bekannt. Seit 1649 braut die Brauerei leckere Biere, wie ein Goldpils, Lager, Zwergla, Bambergator oder den Weizla ein. Auch die Küche überzeugt mit deftig leckerem Essen.
Hotel Gasthof Höhn
Hier bekommt ihr das berühmte Görchla Bier, bekannt nach dem Braumeister selbst. Das bersnteinfarbene Bier geht auf ein Rezept von 1783 zurück und seit damals hat sich an der Brauart auch nichts geändert.
Kaiserdom Brauerei
Die Kaiserdom Specialitäten Brauerei ist Bambergers größte Familienbrauerei. Exportstark werden ihre Biere weltweit in über 65 Länder verkauft. Gleichzeitig beleben die Kaiserdom Biere Bambergs Gaststättenwelt auf vielfältige Weise. Genuss-Tipp: Kaiserdom Helles
Ambräusianum
Die Gasthausbrauerei mit dem kuriosen Namen hat leckere Bier ein Angebot. Dazu braut der Besitzer Ambrose Michael Mahr die Biere direkt im Wirtshaus. Besonders beliebt ist das Helle, Dunkle, Bernsteinweizen oder auch die saisonalen Bierspezialitäten.
Mahrs Bräu
Das Mahr’s Bräu Blick auf eine lange Tradition zurück. Mahrs Bräu versucht gutes immer noch besser zu machen und das beweisen sie mit deftigem bayrischen Essen und einer leckeren ausgewogenen Biervielfalt.
Brauerei Spezial
Die Brauerei Spezial ist über die Grenzen des Bundeslandes hinaus bekannt für ihr gutes Rauchbier, gebraut mit selbst hergestellten Rauchmalz. Ebenfalls bekommt man hier das Lagerbiere als Lager, Märzen und Weißbier angeboten. Das Bockbier gibt es ab Anfang November bis Weihnachten.
Klosterbräu
Bambergs älteste Braustätte liegt mitten im Herzen der Altstadt. Bereits seit 1533 wird hier Bier gebraut. Die Gasträume bieten eine gemütliche Atmosphäre für den Genuss von guter, fränkischer Küche und hausgebrautem Bier wie dem Braunbier, Schwärzla, Kellerbier oder Rauchbier.
St. Erhard
Seit 2011 bereits gibt es die kleine Brauerei. Fernab vom Mainstream, voll zum Spezialbier zugewandt produzieren die jungen Brauer mit Leidenschaft und handwerklichem Geschick leckere Craft Biere. Ob ein Saison, Keller-Pils klassisch oder ein Red Ale, hier gibt’s jede Menge zu verkosten.
Bier Händler
Bierothek Bamberg
Klar muss es hier einen Craft Bier Store geben und dieser ist perfekt ausgestattet mit leckeren Craft Bier Sorten. Wem also das Bier aus Bamberg zu langweilig wird, kann sich hier international und national im Sortiment austoben.
Untere Königstraße 1
96052 Bamberg
Städte Guide
Ihr seid Besitzer einer Kneipe oder Bar, habt eine Brauerei mit tollem Craft Bier oder einen Store,
der sich sehen lassen kann. Dann schreibt uns!