Die Erste Brauerei Amerikas

1840 - Die Erste Brauerei Amerikas

Es ist etwas umstritten, welche Brauerei die ersten Lagerbiere herstellte. Einer Quelle zufolge war dies die Brauerei von John Wagner aus Philadelphia gewesen. Leider fehlten hier aber die R√§umlichkeiten f√ľr eine kalte Verg√§rung f√ľr Lagerbiere. Als zweite Quelle gibt es da noch Adam Lemp, der 1840 eine oberg√§riges Ale Brauerei in St. Louis er√∂ffnete und zwei Jahre sp√§ter auch Lagerbiere siedete. Die dritte Quelle ist Frederick Lauer, der 1822 von Bayern nach Baltimore gekommen war und sich in Reading, Pennsylvania 1826 mit einer kleinen Brauerei selbstst√§ndig gemacht haben soll. 1844 soll genau diese Brauerei auf Lagerbier umgestellt haben. Fest steht jedoch das ab 1840 der Hype und Boom um das Lagerbier so richtig losging und zahlreiche Brauereien aus dem Boden schossen.

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