Unser Bier in Grafiken. 100+1 Fakten die jeder Bierliebhaber wissen muss. Ein wirklich cooles Buch, das bereits alle Kraftbier Mitglieder studiert haben. Veröffentlicht vom Baedeker Verlag.

Über Unser Bier in Grafiken

Dieses Buch erklärt auf hübsch anschauliche Weise die Welt des Bieres. Angefangen vom Brauvorgang und seinen Grundlagen, bis hin zur Chemie des Alkohols und den Vergärungsprozess. Die Hopfensorten und wann man sie exakt wie anpflanzen muss, damit sie perfekt gedeihen und welche leckeren Geschmacksverstärker in das Bier gelangen. Ein kleine rAbriss durch die Geschichte lockert die Analyse auf und die Übersicht der Biere zeigt, wie groß die Vielfalt der deutschen Bierwelt wirklich ist. Es kommt auch immer auf die richtige Technik an, dafür werden Braumethoden, Flaschenabfüllungen und der Anschluss eines Keks erklärt. Weiter gehts zur internationalen und nationalen Wirtschaft und zu den Rekorden. Es gibt viel zu entdecken, viel kennenzulernen und viel zu verstehen. Kurzum dieses Buch ist das perfekte Geschenk für jeden Bierliebhaber.