Taste the family

Hopacabana Brewing

Taste the family

Hopacabana Brewing

Wir freuen uns, euch heute ein ganz besonderes Bier vorzustellen! Die Jungs von Hopacabana Brewing aus Köln haben uns eine Dose geschickt, die nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ein echtes Highlight ist. Mit einem Design, das an das Kultspiel Day of the Tentacle erinnert, werden Retro-Gamer-Herzen höher schlagen – ein echter Hingucker für alle, die mit den Klassikern der 90er groß geworden sind! Die Gründer Tobias und Christoph haben sich ihren Traum vom eigenen Bier erfüllt und bringen nun frischen Wind in die Bierlandschaft. Ihr Motto: MAKE BIERSTADT GREAT AGAIN – wir sind dabei!

Haze of the Tentacle – Hazy Double Dry Hopped IPA

Im Glas zeigt sich das Bier in einem trüben Orangeton, gekrönt von einem feinporigen, stabilen Schaum, der sich beeindruckend hoch aufbaut. Schon beim Einschenken verströmt es intensive Aromen von frischen Hopfenblüten und reifer Maracuja – ein Duft, der die Sinne auf eine fruchtige Reise einstimmt. Der Antrunk präsentiert sich markant hopfenbetont, mit einer angenehmen Bitterkeit und einer Vielfalt an Südfruchtaromen. Die feine Kohlensäure im Mittelteil sorgt für ein harmonisches Mundgefühl, das sich perfekt auf der Zunge entfaltet. Im Abgang kommt der Hopfen noch einmal kräftig zur Geltung, begleitet von einer fruchtigen Tiefe und einer dezenten Bitterkeit, die weich ausklingt. Zurück bleibt ein fruchtiges, komplexes Geschmackserlebnis, das Lust auf den nächsten Schluck macht.

Hopacabana Brewing Haze of the tentacle