Hopfmeister Cans

Taste the Family
Hopfmeister Cans

Und wieder mal eine Überraschung in diesem Jahr. Die Jungs von Hopfmeister aus München haben sich was Neues einfallen lassen. Und zwar füllen sie neuerdings ihre Hopfenbomben in Cans/Dosen ab und diese können sich echt schmecken lassen. Damit springen sie zwar auf den aktuellen Trend der NEIPAs und Hany IPAs auf, aber sie machen die Biere wesentlich angenehmer und leichter, als manche Hopfengranate, die einem einen schönen Hopfenbrand in den Mund zaubern. Marc Gallo ist der Kopf hinter dem Münchner Label und entwickelt ständig neue Rezepte. Besonders bekannt ist seine Gurkengose, die er ursprünglich mit David Hertl zusammen eingebraut hatte.

The Merge – Hazy IPA

Das Hazy IPA kommt leicht dickflüssig in goldgelb trüb ins Glas. Es bildet sich eine wunderbarer, cremiger Schaum darauf ab. Der Geruch ist hopfig frisch und deutlich tropisch. Im Antrunk kommen die Passionsfruchtnoten volle Kanne auf die Zunge. Die Mitte ist weich und der Abgang Multivitaminsaft, tropisch und cremig zugleich.

Sugar Daddy – Grapefruit Infused IPA

Orange trüb mit einem grobporigen Schaum rollt schon das nächste Hopfenwunder an. Der Geruch besticht furch Grapefruit und Citrus. Und der Antrunk ist wie eine Fanta Grapefruit, süß, sauer und leicht bitter. Die Zunge bekommt rechts und links an den Rezeptoren eine deutliche Säure und hinten geht das Bir angenehm bitter spritzig in den Gaumen.

Sugar Daddy – Grapefruit Infused IPA

Equilibrium – Hazy IPA

Zuletzt wird es goldgelb mit einem mittelporigen Schaumverhältnis. Citrus und Passionsfürchte machen sich hier bereit für die Zunge. Dann auf der Zunge melden sie sich zu Wort und das ist laut. Ein wunderbarer Hopfengenuss der Extraklasse. Die Mitte adstringierend, wirkt der Hopfentrunk nicht zu trocken, nicht zu hopfig, sondern genau richtig. Wirklich lecker!