Beschreibung

Das Ketterer Black Forest Stout haben wir durch Zufall bei unserem Händler des Vertrauens entdeckt und direkt mit genommen. Ein Stout direkt aus dem Schwarzwald, wie wird das wohl sein? Dunkelbraun opak fast schwarz kommt das mit einer schönen cremigen hellbraunen Schaumkrone versehen Stout ins Glas. Malzige Honignoten kommen in die Nase uns machen Lust auf mehr. Vorne geht es zu, wie beim Hornberger schießen, Honig, Malz und eine leichte Säure machen sich breit und die Rezenz ist deutlich prickelnd. Schokoladenflavor kommt im Hintergrund auf und erfrischt den Gaumen mit seiner kühlen feuchten Art. Man muss dazu auch sagen, dass das Bier gut gekühlt super schmeckt. Wer die Aromen besser herausfiltern will, sollte es eher bei Zimmertemperatur stehen lassen. Dennoch schmeckt das Hornberger Stout wirklich auch im Sommer lecker.