Beschreibung
Der Citra Hopfen ist sehr charakteristisch und wird als Züchtugn der Hop Breeding Company seit 2007 angebaut. Er ist ein Sprössling des Hallertauer Aromahopfens und des amerikanischen Tettnangers. Wie der Name Citra schon sagt könnte er intensive Zitronennoten mitbringen. Um aber dem vollen Geschmackserlebnis gerecht zu werden, bringt der Citra Hopfen noch viel mehr mit. Eine Vielzahl unterschiedlichster Fruchtnoten machen sich bei ihm breit. So wird er oft mit einem Geschmack nach Maracuja, Litschi, Stachelbeere, Pfirsich, aber auch roten Beeren oder grünen Früchten und Blumen verglichen.
Alphasäuregehalt 11-14,7%
Ölgehalt 2,8ml / 100gr
Aroma
