Beschreibung
Der Hallertauer Tradition Hopfen ist verwandt mit der älteren Sorte Hallertauer Mittelfrüh. Er besitzt alle guten Eigenschaften seines Verwandten und hat eine hohe Widerstandskraft gegen Krankheiten und Schädlinge. Tradition wurde 1993 im Forschungszentrum Hüll gezüchtet und 2009 nochmals verbessert. Sein beinahe süßes Aroma und seine hochfeine Milde sind perfekt geeignet für fast alle Biersorten. 2011 machte der Hopfenanbau des Traidition in Deutschland fast 1/3 der gesamten Hopfenanbaufläche Deutschlands aus.
Alphasäuregehalt 5,9 %
Ölgehalt 0,5-1,0 ml / 100gr
Aroma
