Beschreibung
Die Perle wurde als Aromasorte 1978 zugelassen und seit 1998 im Hopfenforschungszentrum Hüll auf feinwürziges Aroma gezüchtet. Ihr hoher Ertrag und die guten Reistenzeigenschaften sind zwei große Vorteile dieser Hopfensorte.
Ihr Aroma ist hervorragend und vereint ungewöhnlich viele Bitterstoffe. Sie hat einen ordentlichen Alphasäuregehalt und gibt de Bier einen fruchtigen und vollen Geschmack.
Alphasäuregehalt 8,2%
Ölgehalt 0,5-1,5ml / 100gr
Aroma
