Taste the Family
Lowlander Beer
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Lowlander Beer
Anfang der Woche hat uns ein beeindruckendes Paket aus den Niederlanden erreicht – Lowlander Beer hat uns seine wunderbare Bierauswahl geschickt. Beim aufmachen sind wir fast vom Hocker gefallen. Das Branding ist nicht nur ausgezeichnet, sondern neben den ganz normalen Paketen, die wir oft erhalten, spielt sich hier der erste Eindruck vor allem im Design ab. Aber neben den Augen gibt es auch eben was für die Nase. Eine kleine Beilage der Hauptzutaten war auch dabei, neben Bierdeckeln und einem kleinen Brief an uns. Dazu gibt’s natürlich auch was für den Gaumen und davon möchten wir nach einer kurzen Einführung in die Lowlander Geschichte berichten
Während Frederik, der CEO der Firma Lowlander in einer Gin Destillerie in UK arbeitete und mit vielen Gewürzen zu tun hatte, überlegte er sich, was wohl passieren würde, wenn er sich vom Gin trennen und dem Bierbrauen zuwenden würde. Zu seiner Überraschung hatten die Lowlands bereits eine weitgehende Geschichte über Gewürze und ihre Rezepturen. So entstand die Idee zu Lowlander und die Mission den Horizont der Craft Bier Welt mit diesen Rezepturen zu verändern.
Poorter
„Deep“ – Tiefe ist das passende Wort für dieses dunkelschwarze Craft Bier. Das Porter kommt ursprünglich aus den Niederlanden und da ist es kein Wunder, dass dieses Bier ein Meisterwerk der Braukunst sein muss. Die darin enthaltenen Gewürze, allen voran Lakritzwurzel paaren sich mit einer starken Röstmalznote. Die Schwärze färbt sich auf der Zunge ab und explodiert förmlich im Mund. Für jeden Porter Liebhaber ist dieses Craft Bier ein Highlight.
Das Porter Bier zeichnet einen charakterstarken, erdigen Tiefgang mit einer leichten Vanillenote aus. Der Antrunk ist insgesamt trocken und herb zugleich. Schokolade, Kakao und Kaffee wechseln sich in ihrem Spiel um die Zunge ab. Im Abgang spürt man die Trockenfruchtaromen und die Schokolade feiert ihren endgültigen Sieg.
Alkohol 6%
IBU 55
I.P.A.
Beim einschenken schon ertönt ein leises zischendes Prickeln des Schaumes. Die anschließend aufsteigende Duftnote erfüllt das Glas mit einer Fruchtigkeit, die ihresgleichen sucht. Aber der Geruch war erst der Anfang. In diesem Craft Bier feiern weisser Tee und der Koriander ihre kleine Prämiere, neben exotischen Aromen und erfrischenden Gewürzen. Es schmeckt vom Antrank bis zum Nachtrunk einfach großartig. Kein Wunder das es bei en World Beer Awards 2017 Gold gewann.
Eine kleine Anekdote zur Geschichte hinter dem Design des Affens auf dem Etikett. Die Holländer mussten ihre Biere auf dem Weg in die Kolonien haltbarer machend brauten sie mit einem extra hohen Alkoholgehalt ein. So entstand das India Pale Ale. Aber um die Laune der Seeleute aufrecht zu erhalten, brachten sie aus den Kolonien regelmäßig Affen als Souvenir mit. Diese dienten in den Kneipen besonders als Schuldenausgleich für die überhöhten Rechnung und die Wirte erfreuten sich des lustigen Schauspiels.
Alkohol 6%
IBU 70
I.P.A.
Beim einschenken schon ertönt ein leises zischendes Prickeln des Schaumes. Die anschließend aufsteigende Duftnote erfüllt das Glas mit einer Fruchtigkeit, die ihresgleichen sucht. Aber der Geruch war erst der Anfang. In diesem Craft Bier feiern weisser Tee und der Koriander ihre kleine Prämiere, neben exotischen Aromen und erfrischenden Gewürzen. Es schmeckt vom Antrank bis zum Nachtrunk einfach großartig. Kein Wunder das es bei en World Beer Awards 2017 Gold gewann.
Eine kleine Anekdote zur Geschichte hinter dem Design des Affens auf dem Etikett. Die Holländer mussten ihre Biere auf dem Weg in die Kolonien haltbarer machend brauten sie mit einem extra hohen Alkoholgehalt ein. So entstand das India Pale Ale. Aber um die Laune der Seeleute aufrecht zu erhalten, brachten sie aus den Kolonien regelmäßig Affen als Souvenir mit. Diese dienten in den Kneipen besonders als Schuldenausgleich für die überhöhten Rechnung und die Wirte erfreuten sich des lustigen Schauspiels.
Alkohol 6%
IBU 70
Pale Ale
Die ersten niederländischen Siedler brachten nicht nur das Bier mit sich, sondern auch ein Spiel namens „Kolf“ ein Vorgänger des Golfspiels, wie wir es heute kennen. Eine kleine Hommage an diese ersten Brauer ist dieses sehr erfrischende und dennoch leichte Pale Ale. Der erste Antrunk ist etwas ernüchternd und schlägt nach dem IPA eher weniger stark zu Buche. Jedoch bleibt es bei einem erfrischend, fruchtigen Geschmack im Mund, der von einer sanften Bittere begleitet wird. Zum Golfspiel passt der Begriff schwungvoll sehr gut und damit verbinden wir auch dieses Bier. Es ist ausdrucksstark aber behält dabei seine Facon.
Der im amerikanischen Pale Ale enthaltene Hopfengeschmack und die Kohlensäure sind stärker als bei den deutschen Cousins. Dennoch ist beides hier ausgewogen und kommt dem europäischen Pale Ales sehr Nahe. Die Blutorangenschalen sind im Abgang leicht erkennbar und verleihen diesem Craft Bier seinen ganz eigenen Charakter, welcher uns gut gefällt.
Alkohol 4,5%
IBU 40
White Ale
Einer der größten Entdecker der Neuzeit, Kartograph und Seefahrer Willem Barentz, erkundete die Nordost Passage. Er fürchtete Polarbären weniger als gefrorenes Bier. Ihm ist dieses Bier gewidmet. Der Geist dieses großen Entdeckers schlummert in diesem Bier. Gebraut mit den Ingredienzen, Curacao Orange, Holunderblüte und Kamille wirkt es im Antrunk erfrischend und blumig zugleich. Der East. Kent Holdings Hopfen versinnbildlicht die hohe, nordische, starke See.
Das mehrfach preisgekrönte Bier überrascht mit seiner hellen Farbe und dem knackiken Hopfenaroma. Seine Zitrusnote überzeugt unsere Gaumen und lässt uns zurück mit einem guten Gefühl im Bauch.
Alkohol 5%
IBU 12
White Ale
Einer der größten Entdecker der Neuzeit, Kartograph und Seefahrer Willem Barentz, erkundete die Nordost Passage. Er fürchtete Polarbären weniger als gefrorenes Bier. Ihm ist dieses Bier gewidmet. Der Geist dieses großen Entdeckers schlummert in diesem Bier. Gebraut mit den Ingredienzen, Curacao Orange, Holunderblüte und Kamille wirkt es im Antrunk erfrischend und blumig zugleich. Der East. Kent Holdings Hopfen versinnbildlicht die hohe, nordische, starke See.
Das mehrfach preisgekrönte Bier überrascht mit seiner hellen Farbe und dem knackiken Hopfenaroma. Seine Zitrusnote überzeugt unsere Gaumen und lässt uns zurück mit einem guten Gefühl im Bauch.
Alkohol 5%
IBU 12
Danke an Lowlander Beer für dieses überragende Set. Wir sind sehr glücklich über diese 4 Biere uns sie kennengelernt zu haben. Eine neue Liebe scheint gefunden zu sein.