Taste the Family
Pivovar Garp
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Pivovar Garp
Der liebe Benni von AleHub hat uns ein paar feine Bierchen mitgebracht von Pivorar Garp aus Tschechien. Die Brauerei ist recht klein, aber macht dafür feine handgemachte Biere. Neben dem Lager und zwei IPAs gibt es auch saisonale Spezialiäten. Ein Mischung beider Welten durften wir an diesem Tag verkosten.
Sorachi Ace IPA
Der berühmte Sorachi Hopfen kam hier zum Einsatz in dem bernsteinfarbenen Bier, dass mit einem hellbraunen Schaum auftritt. Der Geruch ist Citrus und der Antrunk Orangemaracuja. Die Mitte ist spritzig und gut karbonisiert. Eher sommerlich erfrischen und der Abgang kommt mit einer leichten Röste und Bananennoten an den Start. Das liegt an dem dazugegebenen Weizen im Bier. Zitrusnoten untermalen das leicht adstringierende Mundgefühl und harmonieren die tiefen Honignoten.
India Pale Lager
Das Lager ist Braunbernsteinfarben und hat eine Blütenweisse Schaumkrone zu bieten. Neben diesen zwei Eigenschaften kommt noch ein Duft von Heu und Citrusnoten hinzu. Wohl gehopft ist auch der Antrunk mit seinen leichten Citrustönen. Der Antrunk ist spritzig und ebenso sommerlich karbonisiert wie sein Vorgänger. Hinten kommen leichte Mandarinennoten zum ausklingen und dazu gesellt sich eine moderate Bitterkeit.
India Pale Lager
Das Lager ist Braunbernsteinfarben und hat eine Blütenweisse Schaumkrone zu bieten. Neben diesen zwei Eigenschaften kommt noch ein Duft von Heu und Citrusnoten hinzu. Wohl gehopft ist auch der Antrunk mit seinen leichten Citrustönen. Der Antrunk ist spritzig und ebenso sommerlich karbonisiert wie sein Vorgänger. Hinten kommen leichte Mandarinennoten zum ausklingen und dazu gesellt sich eine moderate Bitterkeit.
Rye IPA
Bernstein und mit einem feinen Schaum in Elfenbeinfarbe kommt ein Citrusgeruch mit leichtem Getreideanteil in die Nase. Der Antrunk ist herber als seine IPA Mitstreiter und zeigt sowohl Heunoten als auch Waldhonig. Die Mitte spritzig, wie die beiden anderen Biere, lenkt zum Abgang mit einer malzigen Restsüße und tiefen Honignoten ein.
Session IPA
In Sachen IPA sind die Jungs ganz schön gut. Das beweist auch das opak goldorangenen mit wenig Schaum benetzte Session IPA. Der Geruch ist deutlich maracujalastiger und bekommt eine leichte Apfelsäure dazu auf der Zungenspitze. In der Mitte wirkt es weich und der Abgang ist eher mit Säure ummantelt.
Session IPA
In Sachen IPA sind die Jungs ganz schön gut. Das beweist auch das opak goldorangenen mit wenig Schaum benetzte Session IPA. Der Geruch ist deutlich maracujalastiger und bekommt eine leichte Apfelsäure dazu auf der Zungenspitze. In der Mitte wirkt es weich und der Abgang ist eher mit Säure ummantelt.
Danke an AleHub und an Pivovar Garp.
