Taste the family
Pretty Decent
Taste the family
Pretty Decent
Beim letzten Craftbeer Festival in Stuttgart haben wir Pretty Decent getroffen. Die Jungs der Brauerei kommen aus London und 2017 haben sie begonnen, ähnlich wie wir intensiv mit Bier zu beschäftigen. James Casey hat das Unternehmen gegründet und mit ihm kommt der Braumeister Chris Polare an den Start. Beide entstammen der Lokalen Craftbeer Szene. Pretty Decent bedeutet übersetzt „ziemlich gut“. Wir würden die Biere aber eher als wirklich richtig gut beschreiben. Auch die Biere, die wir am Craftbeer Fest getrunken haben sind uns im Gedächtnis geblieben. Aber die Qualität aus dem Tab ist nicht immer die Selbe, wie aus der Dose. Also her mit den Dingern und rein ins Glas.
I could get better at T“eco for a quid – Session IPA
Wir schenken den leckeren Sud ins Glas ein. Er kommt ziemlich hellgelb rüber und weisst weniger Schaum auf als Gedacht. Aber die Noten von Maracuja und Steinobst saugen einen förmlich zu sich. Auf der Zunge kommt eine leichte Maracuja, de Geruch war das schon stärker. Die Mitte prickelt dezent und hinten kommen Südfrüchte mit einer kanckigen Säure zum Tragen. Es schmeckt eben wiehern schön gemachtes Session Ale.
My favorite and my best – DDH Pale
Dann wird es wolkig und trüb. Matt gelb mit einem leichte Schaum kommt das DDH Pale ins Glas. Der Geruch von Hopfen erfüllt schon beim Einschenken den Raum. Im Antrunk kommen die Hopfennoten und eine dezente Bittere direkt rüber. Der Mittelteil ist gut beschwingt und der Abgang voller Hopfennoten die sich wie ein Blumenmeer im Gaumen niederlegen.
My favorite and my best – DDH Pale
Dann wird es wolkig und trüb. Matt gelb mit einem leichte Schaum kommt das DDH Pale ins Glas. Der Geruch von Hopfen erfüllt schon beim Einschenken den Raum. Im Antrunk kommen die Hopfennoten und eine dezente Bittere direkt rüber. Der Mittelteil ist gut beschwingt und der Abgang voller Hopfennoten die sich wie ein Blumenmeer im Gaumen niederlegen.
Porcelain Rodeo – DDH Pale
Das nächste leckere Bier mit deutlich Hopfen im Gepäck macht sich schon auf den Weg ins Glas. Der Geruch ist erfüllt mit Passionsfrucht und die Säure prickelt sich auf der Zunge durch. Der Schaum ist hier deutlich stabiler und feiner. Der Mittelteil ist voll karbonisiert und der Abgang mit Pfirsich und jede Menge Steinobst im Gaumen, einfach lecker abgestimmt.
Employees of the month – Double Milk Stout
Zuletzt probieren wir in kleiner Runde das Milk Stout. Schwarz opak mit einem leicht braunen schäum, so kommt es ins Glas. Der Kaffee ist nicht wegzudenken, denn es strotzt nur so von kalten Kaffeebohnen. Aber das Schöne ist, diese lassen sich mit der Milchnote leicht und angenehm auf der Zunge nieder. Es prickelt nur dezent und hinten kommt der kalte Kaffee zum Tragen. Dennoch schmeckt es auch für nicht Kafeeliebhaber schön röstig und perfekt abalanciert.
Employees of the month – Double Milk Stout
Zuletzt probieren wir in kleiner Runde das Milk Stout. Schwarz opak mit einem leicht braunen schäum, so kommt es ins Glas. Der Kaffee ist nicht wegzudenken, denn es strotzt nur so von kalten Kaffeebohnen. Aber das Schöne ist, diese lassen sich mit der Milchnote leicht und angenehm auf der Zunge nieder. Es prickelt nur dezent und hinten kommt der kalte Kaffee zum Tragen. Dennoch schmeckt es auch für nicht Kafeeliebhaber schön röstig und perfekt abalanciert.
Lieben Dank für die leckern Biere. Es war ein Genuss.
