Taste the family
Astra St. Pauli Brauerei
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Astra St. Pauli Brauerei
Astra, die Brauerei aus St. Pauli, mitten in Hamburg, ist in ganz Deutschland bekannt für ihre sehr coole Werbung, aber auch für die leckeren Biere. Wir haben ein Set der Brauerei bekommen, genau in dem Moment, als sie ihre Marketingstrategie nochmal angepasst haben. Astra ist jetzt wesentlich kreativer und definiert sich neu.
Die Geschichte von Astra beginnt 1647, als ein Niederländer in Altona das Bier braut, das später als Astra bekannt wird – damals noch „Bavaria Bier“ genannt. Mit Bayern hatte das zwar nichts zu tun, aber so nannte man damals Pilsener Bier. 1909 macht die Bavaria-Brauerei AG den richtigen Schritt und benennt das Bier in Astra um. 1922 übernimmt Astra die St. Pauli-Brauerei und verankert sich endgültig im Herzen von Hamburg. Ab den 90er Jahren bringt die „Was dagegen?“-Kampagne den rebellischen St. Pauli-Charme ins Marketing. Seitdem steht Astra für rotzige Selbstironie und Kiez-Kultur. Heute ist Astra nicht nur auf dem Kiez zu Hause, sondern ein Symbol für Hamburgs rauen Charme – egal ob mit oder ohne Alkohol. Aber überzeugt euch selbst.
Keller Kalle – Kellerbier
Waldhonigbraun zeigt sich das Bier mit einem feinen, ganz leicht beigenen Schaum im Glas. Der Geruch ist hopfig, citrus und etwas malz. Vorne auf die Zunge trifft die Malzsüße auf und prickelt sich in der Mitte ein. Der Körper hinten ist voll und ausgeprägt. Es schmeckt nach Citrus, leicht und sehr angenehm.
Durchgenudelt – Pasta Bier
Orange, trüb, mit einem festen weißen Schaum zeigt sich das Pasta-Bier. Der Geruch erinnert etwas an Tomaten und der Antrunk ist deutlich citrusorientiert. Die Mitt eprickelt erfrischend, und der Abgang ist malzig, süffig und hopfig. Kaum eine Spur der Pasta, nur eine kleine Nuance, die man nicht richtig einordnen kann.
Durchgenudelt – Pasta Bier
Orange, trüb, mit einem festen weißen Schaum zeigt sich das Pasta-Bier. Der Geruch erinnert etwas an Tomaten und der Antrunk ist deutlich citrusorientiert. Die Mitt eprickelt erfrischend, und der Abgang ist malzig, süffig und hopfig. Kaum eine Spur der Pasta, nur eine kleine Nuance, die man nicht richtig einordnen kann.
Inkasso IPA
Orange-trüb mit einem feinen sahnigen Schaum darauf präsentiert sich das IPA. Der Gerch ist voller Passionsfrüchte. Der Antrunk geht eher in die klassische, reife Maracuja über. Mittig prickelt es stark und wirkt nach hinten hopfig lecker.
Stimulator – Doppelbock
Braun, dunkel und mit leicht roten Einschlüssen kommt der Bock auf den Plan. Der Geruch ist voller Rosinen und der Schaum leicht braun. Der Antrunk bringt reife Pfirsichnoten mit sich und entwickelt sich nach hinten hin asymmetrisch prägnant. Leicht karamellisierte Noten runden das Bier im Gaumen ab und geben dezent ihre Röstnoten preis.
Stimulator – Doppelbock
Braun, dunkel und mit leicht roten Einschlüssen kommt der Bock auf den Plan. Der Geruch ist voller Rosinen und der Schaum leicht braun. Der Antrunk bringt reife Pfirsichnoten mit sich und entwickelt sich nach hinten hin asymmetrisch prägnant. Leicht karamellisierte Noten runden das Bier im Gaumen ab und geben dezent ihre Röstnoten preis.
Luden-Lager
Das Lager kommt im Blütenhoniton daher und prägt sich mit der feinen Schaumkrone im Glas aus. Der Geruch ist voller Pfirsich und leckerer Hopfentöne. Citrus leigt auf der Zunge und es prickelt erfrischend in der Mitte. Süffig lecker wird es dann hinten raus. Ein Weltklasse-Lager.
Nachtschicht – Stout
Das schwarz-opake Stout komme mit Röstnoten direkt ins Glas. Der Geruch erinnert an ein klassisch englisches Stout und auch der Antrunk kommt kalt mit mehr Schoko als warm mit Kaffeenoten an den Start. Der Mittelteil ist leicht perlend und der Abgang wirft Kaffeenoten in den Gaumen. Echt gelungen.
Nachtschicht – Stout
Das schwarz-opake Stout komme mit Röstnoten direkt ins Glas. Der Geruch erinnert an ein klassisch englisches Stout und auch der Antrunk kommt kalt mit mehr Schoko als warm mit Kaffeenoten an den Start. Der Mittelteil ist leicht perlend und der Abgang wirft Kaffeenoten in den Gaumen. Echt gelungen.
Weizen Beisser
Klar muss ein Weizen von der Hansestadt kommen. Denn da kommt es auch ursprünglich her. Hellgelb mit einem festen Schaum und sehr sehr dezenten Bananennoten präsentiert es sich im Glas. Der Antrunk ist ebenfalls nur dezent bananig und geht eher in Richtung Weizengeshcmack. Der Mittelteil ist prickelnd, erfrischend und perfekt für den Sommer. Im Abgang kommt es hopfig rüber und wirkt darum eher lieblicher als die vollen Weizen aus dem Süden.
Apfel Adam – Hopfencider
Die Überraschung des Tages ist ein CIDER, der sich gelb und leicht trüb im Glas zeigt. Der Geruch ist voller Apfelnoten und auch im Antrunk kommt ein bitter-herber Apfel an den Start. Die herbe Apfelbittere wandelt sich in eine hopfige Bittere im Abgang. Er ist sehr sommerlich und wir finden den Schritt klasse.
Apfel Adam – Hopfencider
Die Überraschung des Tages ist ein CIDER, der sich gelb und leicht trüb im Glas zeigt. Der Geruch ist voller Apfelnoten und auch im Antrunk kommt ein bitter-herber Apfel an den Start. Die herbe Apfelbittere wandelt sich in eine hopfige Bittere im Abgang. Er ist sehr sommerlich und wir finden den Schritt klasse.
Lieben Dank an Astra für diese feinen Biere. Das war echt ein Genuss und wir können sagen, alle Biere haben geschmeckt. Manche davon kann man zwar nur einmal trinken, aber auch dafür sind sie genial. Tolles neues Design, schönes Konzept, leckerer Geschmack.
