Brauerei

Brauhaus Faust

Die beliebten Craftbiere aus dem schönen Miltenberg.

Hinter jedem Bier steckt eine Geschichte.

Anschrift

Brauhaus Faust KG
Hauptstraße 219
63897 Miltenberg

Kontakt

Tel.: +49 (0) 9371 – 97 13 0
info@faust.de
www.faust.de

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Über das Brauhaus Faust

Im malerischen Miltenberg, im historischen Schwarzviertel, hat das Brauhaus Faust seine Heimat. Eine Geschichte, die bis ins Jahr 1654 zurückreicht, als Kilian Francois Mathieu Servantaine die Löwenbrauerei gründete, die heute als das Brauhaus Faust bekannt ist. Seit vier Generationen führt die Familie Faust mit Stolz und Hingabe diese älteste Brauerei im Rhein-Main-Gebiet. Mit dem Motto „Beste Bierqualität und erstklassiger Geschmack für die Region“ hat sich die Brauerei fest in der Region verankert.

Die langjährigen Kunden- und Lieferantenbeziehungen, einige davon über 100 Jahre alt, sowie die Treue der Mitarbeiter sind ein klares Zeichen für die Verbundenheit und Qualität des Brauhauses Faust. Das Sortiment der mehrfach prämierten Faust Bier-Spezialitäten wurde 2010 um innovative Craft-Biere erweitert, und 2011 öffnete der Faust Brauerei-Laden seine Türen. Das Familienunternehmen hat sich zu einer Erlebnisbrauerei entwickelt, die durch ihre Verbundenheit zur Heimat und ihrer unermüdlichen Suche nach höchster Bierqualität besticht.

Das Brauhaus Faust: Tradition, Qualität und Regionalität vereint

Nach dem bayerischen Reinheitsgebot von 1516 braut das Brauhaus Faust seine Bier-Spezialitäten ausschließlich mit Wasser, Malz, Hopfen und Hefe. Doch die Kunst des Brauens liegt nicht nur in den Zutaten, sondern auch in der Art und Weise des Brauens. Das Brauhaus Faust verrät sieben Gründe, warum ihre Bier-Spezialitäten einzigartig sind.

Miltenberg, umgeben von Odenwald, Main und Spessart, ist eine der lebenswertesten Regionen Deutschlands und gilt als „Perle des Mains“. Das Brauhaus Faust ist stolz darauf, diese Stadt seit jeher seine Heimat nennen zu dürfen. Die Verwendung sorgfältig ausgewählter Zutaten aus der Region, wie Gersten- und Weizenmalz aus Unterfranken und Hopfen aus Spalt, Tettnang und der Hallertau, spiegelt die Verbundenheit mit der Umgebung wider. Kurze Transportwege schonen zudem die Umwelt und garantieren Frische.

Als in der Region verwurzeltes Familienunternehmen engagiert sich das Brauhaus Faust aktiv für kulturelle und soziale Einrichtungen und unterstützt lokale Feste und Veranstaltungen. Die Unternehmensphilosophie des Brauhauses basiert auf höchstem Qualitätsbewusstsein und nachhaltigem Wirtschaften. Seit 1997 führt das Brauhaus Faust ein zertifiziertes Umweltmanagementsystem und wurde für sein Engagement mehrfach ausgezeichnet.

Die Brauerei setzt auf traditionelle Braukunst und lässt ihre Bier-Spezialitäten in offenen Gärbottichen gären, um einen feinen und milden Geschmack zu garantieren. Die langsame Reifung der Biere in den kalten Brauerei-Kellern, teilweise sogar in einem von Fackeln beleuchteten Felsenkeller, verleiht den Faust Bier-Spezialitäten einen harmonischen Genuss. Die schonende Filtrierung und Abfüllung ohne Wärmebehandlung sorgen für den Erhalt von Qualität und Frische bis zum letzten Schluck.

Für das Brauhaus Faust ist Bierbrauen nicht nur Beruf, sondern Berufung. Mit Hingabe und Liebe zur Tradition werden die Bier-Spezialitäten nach alter Handwerkskunst gebraut. Kurze Transportwege und die Verwendung bester regionaler Rohstoffe unterstreichen die Verbundenheit mit der Region und garantieren ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

In einer Welt, die oft von Schnelligkeit und Massenproduktion geprägt ist, steht das Brauhaus Faust für Slow Brewing. Die sorgsame Braukunst und die Zeit, die den Bieren gewährt wird, sind Garanten für herausragenden Geschmack und Qualität. Als zertifizierter Slow Brewer verbindet das Brauhaus Faust Tradition mit modernem Know-how und einem bewussten Blick auf die Umwelt und die kommenden Generationen.

Das Brauhaus Faust bleibt seinem Motto treu: Beste Bierqualität und erstklassiger Geschmack für die Region.