Außergewöhnliche Biere
Camba Doppelbock Bourbon Fass Reifung
Camba
Doppelbock Bourbon Fass Reifung
Beschreibung
Heute kommt etwas Leckeres auf den Tisch. Der Camba Doppelbock im Bourbon Fass gereift nach deutschem Reinheitsgebot und in der kleinen aber feinen 0,25l Flasche. Die Sherry Farbe sticht im Glas und zeigt eine wunderbare Oak Aged Note im Geruch. Damit man sich besser was darunter vorstellen kann – es riecht nach Whisky und Holznoten in der Nase. Die weiche Note von Bourbon kommt mit einigen dezenten Röstnoten auf die Zunge. Die Mitte prickelt zart und der Abgang ist erfüllt von Vanille-, Holz- und den sanften Bourbonnoten.
Specials
Der Doppelbock wurde nicht nur mehrfach vom Meinigner’s Craft Beer Award ausgezeichnet, er reift auch in einem Bourbon-Fass aus amerikanischer Eiche. Der sogenannte Mastrobator reift dafür über einen längeren Zeitraum um sein vollmundiges Arome zu bekommen. Eine wahre Wuchtbrumme, aber auch ein Gaumenschmaus par Excellence.
Beschreibung
Heute kommt etwas Leckeres auf den Tisch. Der Camba Doppelbock im Bourbon Fass gereift nach deutschem Reinheitsgebot und in der kleinen aber feinen 0,25l Flasche. Die Sherry Farbe sticht im Glas und zeigt eine wunderbare Oak Aged Note im Geruch. Damit man sich besser was darunter vorstellen kann – es riecht nach Whisky und Holznoten in der Nase. Die weiche Note von Bourbon kommt mit einigen dezenten Röstnoten auf die Zunge. Die Mitte prickelt zart und der Abgang ist erfüllt von Vanille-, Holz- und den sanften Bourbonnoten.
Specials
Der Doppelbock wurde nicht nur mehrfach vom Meinigner’s Craft Beer Award ausgezeichnet, er reift auch in einem Bourbon-Fass aus amerikanischer Eiche. Der sogenannte Mastrobator reift dafür über einen längeren Zeitraum um sein vollmundiges Arome zu bekommen. Eine wahre Wuchtbrumme, aber auch ein Gaumenschmaus par Excellence.
Details & Zutaten
Akoholgehalt:
10,5 %
Stammwürze:
18,9 °P
Bitterwert:
19 IBU
Temperierung:
12°C
Foodpairing:
Tiramisu
Tasting Notes
Aussehen:
Sherryfarben/ naturtrüb / feinporige kleine Schaumkrone
Geruch:
Holz, Bourbon
Geschmack:
Holz, Bourbon, Vanille, Karamell