Hanscraft & Co. Sorgen in Stockstadt am Main für leckeres Bier und gute Gesellschaft. Wie sie das machen? Ganz einfach mit leckeren Biere und guter Stimmung trotz der Corona Krise. Gegründet haben die Bernards das unternehmen aus Leidenschaft zum Gerstensaft und setzen für ihre Kreationen nur die feinsten Rohstoffe ein. Qualität und Offenheit sind ihre möchten Werte und darum pflegen sie nicht nur Partnerschaften, sondern auch das gute Verhältnis zum Endkunden. Die Kreationen sind uns bereits schon seit 2016 bekannt und wir sind große Fans der immer neuen Bierstile. Dieses Jahr haben sie sich an ein Barrel Aged Imperial Stout ran gewagt. Das Vintage 2020, ein oberäriges Starkbier mit dezenten 9% Volumen.

Opak schwarz, kommt das Bier mit einem leichten Rotstich ins Glas. Whisky Noten und eine leichte Malznoten breiten sich in der Luft aus, während sich der Schaum höher schwingt und stabil stehen bleibt. Vorne bekommen wir Schooaldennoten auf die Zunge und dazu eine leichte Säure. Die Mitte ist spritzig und gut karbonisiert. Der Abgang ist bestimmt durch eine deutliche Röstnote von Kaffee und eine leichte Schokoladenessenz von 80%iger Schokolade. Die Röste ist präsent und bleibt im Gaumen als Kaffee erhalten. Schönes Bier, dass sich sicher noch bei längerer Lagerung in den nächsten Jahren entwickeln wird.