Durch den sympathischen Kontakt mit dem deutschen Bier Sommelier Meister haben wir aus Lahnstein einen Hopfenzapfenntee für die kalten Jahreszeit bekommen.

Gemacht aus natürlichen Hopfendolden und Zapfen ist dieser Tee eine Anknüpfung an die alten Kenntnisse der Medizin über Hopfen. Früher verwendete man Hopfen vor Allem als Schlaf- und Beruhigungsmittel. Ebenso beruhigt der Tee bei Stress und Nervosität. Das Kräutererlebnis sorgt binnen weniger Schlücke für ein behagliches Wohlbefinden.

Der Geschmack des Hopfenpzapfentee ist ähnlich dem eines Kräutertees. Etwas heut mischt sich mit diversen Hopfenkräutern und kommt in einem schönen Verhältnis zusammen. Besonders gut schmeckt er mit einem Löffel Waldhonig. Die Farbe ist grün gelblich und der Duft erinnert vollständig an die gängigen Naturkräutertees. Am Besten zubereitet wird er mit einem Wasserkocher, der nicht zu stark erhitzt um die Wirkstoffe des Hopfens besser zu kochen so etwa zwischen 80-90°C. Dazu sollte man den Tee mindesten 10-15 Minuten ziehen lassen.

Eine entspannte Winterzeit wünschen wir.
Den Tee kann man in dem Lahnsteiner Delikatessen Shop erwerben.