Witbiere
La Trappe Witte Trappist
Und wiedermal ein Wit aber diesmal aus dem Hause La Trappe. Das Witte Trappist ist ein wunderbares, vollmundiges Witbier.
Die Trappistenbrauerei wurde 1881 durch die heilige Messe im Schafstall bei Berkel. Enschott gegründet. Das Kloster und die Brauerei existieren seit 1884 und die Tradition des la Trappe Bieres seit etwa 1928. Die Qualität und die Begeisterung der Mönche hinter dem Bier sind seit dem gewachsen und bilden heute eine wichtige Institution.
Das La Trappe Witter Trappist hat eine wunderbar milchige Trübheit und eine hellgelbe Farbe. Der Schaum ist fantastisch durch den Weizen und auf der Zunge bekommt man Essenzen von Orangenschale und Koriander gepaart mit einem bannigen Weizengeschmack. Was in der Mitte hell und spitzig wirkt, geht hinten in einem leuchtend knackigen Meer von Banane und Koriander mit Citrus ab. Ein echter Genuss für den Biertrinker.
Witbiere
La Trappe Witte Trappist
Und wiedermal ein Wit aber diesmal aus dem Hause La Trappe. Das Witte Trappist ist ein wunderbares, vollmundiges Witbier.
Die Trappistenbrauerei wurde 1881 durch die heilige Messe im Schafstall bei Berkel. Enschott gegründet. Das Kloster und die Brauerei existieren seit 1884 und die Tradition des la Trappe Bieres seit etwa 1928. Die Qualität und die Begeisterung der Mönche hinter dem Bier sind seit dem gewachsen und bilden heute eine wichtige Institution.
Das La Trappe Witter Trappist hat eine wunderbar milchige Trübheit und eine hellgelbe Farbe. Der Schaum ist fantastisch durch den Weizen und auf der Zunge bekommt man Essenzen von Orangenschale und Koriander gepaart mit einem bannigen Weizengeschmack. Was in der Mitte hell und spitzig wirkt, geht hinten in einem leuchtend knackigen Meer von Banane und Koriander mit Citrus ab. Ein echter Genuss für den Biertrinker.
Details & Zutaten
Akoholgehalt:
5,5 %
Stammwürze:
12,2 °Plato
Bitterwert:
14 IBU
Temperierung:
4-6°C
Foodpairing:
Frühlingssalat mit Melone
Tasting Notes
Aussehen:
Hellgelb / naturtrüb / feinporige Schaumkrone
Geruch:
Orangenschalen, Koriander, Zitrus, Banane
Geschmack:
Aprikose, Zitrus, Banane, Pfeffer
