Beschreibung

Ein Freund von uns – Dominic war auf einem Filmdreh in Serbien und hat uns ein leckeres Bier von Salto mitgebracht. Die kleine Mikrobrauerei ist in Belgrad und hat 2013 begonnen mit Bierbrauen. Nach vielen experimentieren haben sie einen leckeren Sud gefunden für ein IPA. Bier ist für die Jungs Wissenschaft und Kunst zugleich und das beweisen sie auch mit diesem leckeren Craft Bier. Ihre Inspiration kommt von alten Biermeistern, die ihren Braustil schon gefunden und perfektioniert haben und gleichzeitig von modernen Rebellen, die sich an neue Horizonte wagen. Biere zu brauen ist ein Abenteuer.

Das IPA ist naturtrüb und kommt in einer hellgelben Farbe daher. Der Schaum liegt fein und gut oben auf. Es riecht nach Melone und Citrus im Glas und die Aromen der Meine entfalten sich erst so richtig auf der Zunge. Während vorne die Melone spielt, kommt hinten eine prickelnde Johannisbeere zum Einsatz und treibt die Melone nach hinten hinaus, so dass wir einen Nachgeschmack von erfrischenden Fruchtnoten erhalten.

Specials

Das Besondere an diesem iPad ist, dass es aus Serbien hierher zu uns kann, was schon schwierig war, denn Serbien ist nicht in der EU und wir konnten es nur per Kurier (Freund) hier her holen. Ebenfalls besonders sind die Melonen-Noten, die wir so in einem IPA noch nicht erlebt haben. Das IPA wird auf der Seite von Salto nicht promoten und macht es zu einem zusätzlichen seltenen Erlebnis.