Taste the family
Vacanze col cuore
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Vacanze col cuore
Unser lieber Phil hat uns vom Gardasee Glamping ein schickes Set von Vacanze col cuore mitgebracht. Ursprünglich werden die Biere in den Niederlanden gebraut und dann exklusiv an die verschiedenen Resorts der Gruppe verteilt. Kaufen kann man sie nur dort – und auch nicht überall. Umso gespannter sind wir, was die hübsch gestalteten Flaschen aus dem Urlaubsort können. Denn: Wie wunderbar ist die Idee, ein eigenes Bier für sein Camping- und Urlaubsresort zu haben?
Pils
Strohgelb im Glas mit feinem, stabilem Schaum. Der Geruch erinnert an Nuss und leichtes Malz, ein Hauch von frischem Heu weht mit. Der Antrunk ist malzig-süß und angenehm weich, erinnert an Toast mit einer Spur Karamell. Im Mittelteil bleibt es geschmeidig, ehe der Abgang angenehm hopfenbitter und trocken daherkommt. Klassisch, aber mit einer charmanten Note.
Blond
Hellblond, fast golden, mit feinem Schaumteppich. In der Nase liegt eine leicht metallische Note, gefolgt von Vanille und hellen Hopfentönen. Der erste Schluck ist überraschend vanillig-blumig, fast wie blondiertes Malz. Die Mitte bleibt cremig-weich, im Abgang rundet ein feiner Honigton das Ganze angenehm ab. Ein zugängliches, süffiges Sommerbier.
Blond
Hellblond, fast golden, mit feinem Schaumteppich. In der Nase liegt eine leicht metallische Note, gefolgt von Vanille und hellen Hopfentönen. Der erste Schluck ist überraschend vanillig-blumig, fast wie blondiertes Malz. Die Mitte bleibt cremig-weich, im Abgang rundet ein feiner Honigton das Ganze angenehm ab. Ein zugängliches, süffiges Sommerbier.
Blanche
Ein blasses Witbier mit wenig Schaum, beinahe pastellig in der Farbe. Der Duft: zarte Vanille, etwas Zitrus, und ein Hauch belgischer Hefe. Der Antrunk bringt Hopfen mit Vanillearomen, darunter eine hefige Basis, die typisch für belgische Blonde ist. In der Mitte weich und frisch, der Abgang ist hefebetont mit deutlicher Vanillenote – ein wenig wie ein Trappistenbier light. Sehr charmant und unkompliziert.
Pacific IPA
Bernsteinfarben mit feinem, cremigem Schaum. Der Duft ist intensiv: gebrannte Mandeln, Trockenfrüchte, ein Hauch von Citrus. Der Antrunk überrascht mit einer Mischung aus harzigen Hopfennoten und getrockneten Pflaumen. Die Mitte bleibt weich, der Abgang ist malzig-süß mit fruchtig-trockenem Finale. Eine spannende Interpretation eines IPAs, nicht übertrieben bitter, sondern warm und rund.
Pacific IPA
Bernsteinfarben mit feinem, cremigem Schaum. Der Duft ist intensiv: gebrannte Mandeln, Trockenfrüchte, ein Hauch von Citrus. Der Antrunk überrascht mit einer Mischung aus harzigen Hopfennoten und getrockneten Pflaumen. Die Mitte bleibt weich, der Abgang ist malzig-süß mit fruchtig-trockenem Finale. Eine spannende Interpretation eines IPAs, nicht übertrieben bitter, sondern warm und rund.
Doppelbock
Tiefbraun mit rubinroten Reflexen und cremigem, hellbraunem Schaum. In der Nase Waldhonig und ein herber, fast waldiger Ton. Der Antrunk ist kräftig malzig, deutlich süß mit Noten von gebranntem Karamell und etwas Rostigem. Die Mitte weich, fast schokoladig. Der Abgang ist komplex, lang und elegant. Ein richtig schöner Bock, der auch abseits des Urlaubs überzeugt.
