Gässle Bräu

Taste the Family
Gässle Bräu

Unser lieber Freund Alex von Beertastingaroundtheworld hat uns ein Set mit Bieren aus Bad Rappenau mitgebracht. Die Braumanufaktur wurde 2017 gegründet und befindet isch seit 2019 an dem festen Standrot in der Goethestraße. Die Jungs haben ein besonderes Auge auf die englischen Bierstile geworfen und die Produktion läuft. Wir sind gespannt, wie die Biere schmecken.

Lager Helles

Ein floraler Geruch kommt aus dem Glas. Das Bier steht mit einem schönen Schaum Honigfarben und klar im Glas. Zu den floralen Noten kommen noch Gänseblümchen, die wir als Fehlaroma werten. Florale Zitrusnoten kommen auch auf die Zunge und hier wird es blumiger. Die Mitte ist spritzig erfrischend und gut karbonisiert. Der Abgang ist ein wenig nasse Pappe mit etwas bitteren Hopfennoten und etwas Citrus.

Bernstein Lager

Das Bernstein Lager macht seinem Namen alle Ehre. Bernsteinfarben mit einem leichten Schaum, kommen hier malzig strohig eNoten in die Nase. Die malzige Note dominiert im Antrunk und spricht mit Honignoten unsere Zungen voll an. Die Mitte ist weich und der Abgang süffig und super ausgeglichen.

Bernstein Lager

Extra Stout

Opak schwarz kommt das Staut mit einem eigenen Schaum ins Glas. Der Geruch ist Paprika kombiniert mit floralen Noten. Der Antrunk ist malzig, weich und direkt etwas süß mit einer Kaffeepräsenz. Die Mitte ist weich und angenehm und der Abgang zeigt volles Brett die Malzröste und ein paar Heutige Blumennoten, die das leicht rauchige anmutende Stout abschließen

Lieben dank an Alex für die leckeren Biere. Wir glauben das hier noch einiges an Potenzial rauszuholen ist und die Biere sich schon jetzt auf einem guten Weg befinden. Cheers!