Von Whisky.de haben wir einen wunderbaren japanischen Togouchi Beer Cask Finish, Blended Whisky erhalten. Whisky.de ist seit über 30 Jahren auf dem deutschen Markt, genauer gesagt seit dem 15. Juni 1993. Damals fing alles mit einem kleinen aber feinen Whisky Store am Fusse des Starnberger Sees an. Nach einer Schottland Reise 1990 und der neu entdeckten Liebe zum Whisky, hatte Theresia Lüning die Leidenschaft gepackt das Thema Whisky professionell anzugehen. Was am Anfang mit ein paar Whiskys im Regal anfing ist bis heute auf 30.000 Produkte angestiegen. Mit über 45 Millionen Aufrufen auf YouTube und Social Media ist die Community von Whisky.de auf 40.000 Mitglieder angewachsen. 2013 ging es mit der Domain los und seit dem arbeiten 25 Mitarbeiter Tag und Nacht daran, die Kunden in Deutschland glücklich zu machen. 2016 hat der Sohn Benedikt Lüning, das Steuer übernommen und führt den Laden mit viel Kreativität und neuen Ideen an. Da ist es auch nicht verwunderlich, wenn so wunderbare Whiskys, wie der japanische Togouchi plötzlich im Shop auftauchen.

Whisky.de ist mit einer der größten deutschen Online Whisky Anbieter. Neben vielen Single Malts, Blends, Bourbons und Irish Whiskeys gibt es auch eine beachtliche Auswahl an fast 400 Rums und 150 Gins. Wer hier einkauft kommt garantiert in den Genuss einer fantastischen Spirituose. Dazu führt natürlich auch die sehr gute Onlineberatung direkt an den Produkten. Wer mehr wissen will, kann sich bei der Community anmelden und dort nach Meinungen oder Tipps fragen. Whisky.de bietet unter Anderem auch Live Tastings, Fachwissen zur Whisky Geschichte und Details für Whisky Sammler an. Das Thema Whisky wird hier definitiv groß geschrieben und macht richtig Spass.

Aber nun zu dem sehr schön verpackten Togouchi Beer Cask Finish Whisky. Es handelt sich hierbei um einen Blended Whisky, der zunächst in Bourbon Fässern reifen durfte und dann für 6 Monate in IPA Fässer gepackt wurde. Der einzigartige Reifeprozess macht den Unterschied. Der Whisky wird in der Bergregion von Nishi Chugoku Sanchi in einem ehemaligen Eisenbahntunnel gelagert. Die konstante Temperatur bei 14°C und die Luftfeuchtigkeit von 80% bieten die besten Bedingungen für seine optimale Reifung.

Seine Farbe im Glas überzeugt mit einem schönen Bernsteinton. Er bildet am Glasrand sichtbar ölige Ränder ab, was für eine hohe Qualität steht. Der Geruch ist voller weißer Früchte, Steinobst und Getreide. Im Antrunk legt er sich sanft und präsent auf die Zunge. Die Mitte ist sehr angenehm und einfühlsam. Im Abgang bekommen wir Noten von Cornflakes, Malz, Hopfen und leisen Früchten. Eine leichte Vanillenote bleibt im Gaumen bestehen und wirkt etwas nach. Unaufdringlich, reizvoll für den nächsten Schluck und facettenreich, sind wohl die zutreffendsten Eigenschaften dieses wunderbaren Whiskys. Lieben dank für diesen Genuss.