White Frontier

Taste the Family
White Frontier

Unser letztes Set mit Bieren aus der Schweiz kommt von der White Frontier Brauerei aus Martigny. Handgemachte Bier sind ihr Steckenpferd und dazu noch coole Designs. Die Nähe zu den Bergen inspiriert die Brauer zu immer neuen Ideen für Ihre Etiketten und Designs, aber auch für Ihre Biere. Die Leidenschaft für experimentelle Sude und kreative neue Wege liegt den Jungs im Blut. Ein Novum in der Brauerei ist die weibliche Brauerin Katie Frisch, die aus den USA kommt und jede Menge Einflüsse auf den Geschmack der Biere ausübt. Wir sind gespannt wie die Biere schmecken.

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Das American Pale Ale kommt in einem feinen Bernsteinton daher. Der Schaum strotz hoch auf der Flüssigkeit und Maracujanoten dringen aus dem Glas. Der Antrunk ist bestimmend maracujalastig und die Note geh auch durchweg über die Zunge. Die Mitte prickelt sanft und der Abgang bekommt einen bitteren Hopfentwist.

Amor Fati

Das West coast IPA ist goldgelb naturtrüb und hat einen genauso feinen Schaum. Der Geruch ist mehr in Richtung ätherische Öle mit Limettenaromen. Der Antrunk hingegen ist limettig und zitrusbetont. In der Mitte ist es spritzig, aber dennoch gut karbonisiert. Der Abgang ist leicht grape säuerlich und bitter mit einer Limettennote unterstrichen.