Bier Treiber in Deutschland

Die aktuellen Zahlen von Nielsen 2019 zeigen dass sich seit 2017 der Biergenuss und der Biermixgetränkeverkauf um fast 3l mehr pro Person entwickelt haben.

Sehr wahrscheinlich ist der hohe Anstieg an Biermixgetränken und Bierspezialitäten de langen Somme 2018 geschuldet. Der Biermarkt kämpft zwar immer noch gegen eine Stagnation. Besonders das Pils und die Weizenbiere sind vom abnehmenden Trend zum Bier betroffen. Radler und Spezialitätenbiere hingegen, sowie alkoholfreie Biere gehen besseren Zeiten entgegen. Besonders das Naturradler erlebt einen steigenden Trend. Auch ist die Entwicklung den sich langsam erhöhenden Preisen geschuldet. Spezialitätenbiere oder besser noch Craftbiere hingegen werden direkt als teuerer eingestuft und daher eher bezahlt. Wahrscheinlich hängt das auch mit dem Marketing, der Marke oder dem Design zusammen. Aber auch die Qualität der Craft Biere ist deutlich anders, als die der Standard Biere, die meistens filtriert, pasteurisiert und in manchen Fällen karbonisiert sind.

Für Biermischgetränke haben die Deutschen 2018 pro Kopf 100 Euro ausgegeben. Wir gehören ehrlich gesagt nicht dazu. 61 Millionen Hektoliter Bier insgesamt gingen 2018 über die Theke, also 2,9% mehr als im Vorjahr. Der Pilsabsatz liegt dagegen bei 32 Millionen Hektoliter. Radler und Biermischgetränke bei 4,3 Millionen Hektoliter. Alkoholfreies Pils lag bei 1,41 Hektoliter. Spannend ist, dass jedes zwölfte Bier ein Dosenbier war und das die 20er und 11er Kisten fast 60% des Marktanteils ausmachten. Die Halbliter Dose ist bei den Deutschen das mittlerweile drittbeliebteste Biergebinde nach dem Kasten und der Flasche.

Wie man sieht sehen wir in Deutschland guten Zeiten entgegen. Auch wen n Biermixgetränke nicht unser Falls sind, verzeichnet der Dosenverkauf deutlichen Wachstum und ebenso der Wachstum im Craftbier Bereich. Die Deutschen geben für gutes Bier gerne mehr Geld aus und sind bereit für den nächsten Schritt in die richtige Richtung.

Quelle Nachricht: Getränke News
Bildquelle: Depositephotos