Biervana

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Biervana

Wow, was für ein Set. Seit langer Zeit haben wir mal wieder eine riesengroße Bestellung getätigt und diesmal bei Biervana. Matthias war so nett uns 11. Kartons versandbereit zu machen und uns über 200 Biere geschickt. Das Team hat dann spontan ein Set zusammengelegt aus den präferierten Spezialitäten jedes Einzelnen. So ist das Biervana Set entstanden. Mit dabei waren Höhen und Tiefen und auch viel zwischendrin, aber was genau bekommt ihr jetzt zu lesen.

Munich Brew Mafia - Das Kriminelle Helle

Mit dem leichtesten Bier an dem Abend fangen wir an. Das fast klare, hellgelbe Helle kommt mit einem tollen Schaum ins Glas. Würzig heuig riecht es in der Nase und die leicht grasig Süße kommt direkt auf die Zunge. Die Mitte prickelt erfrischend und der Abgang ist süffig lecker. Toller Einstieg.

Hoppebräu x Birol - Hammer Time

Weiter geht es mit dem Cosud von Birol und Hoppebräu, den Spezialisten, wenn es um helle Biere geht. Etwas gehopfter als der Start kommt dieses naturtrübe goldgelbe Bier mit einer leichten tropischen Orangen-Pfirsichnote an den Start. Litschitöne spielen mit der jung und die Mitte ist ein voller Hopfengenuss. Der Abgang ist wirklich lecker!

Munich Brew Mafia - Harakiri

Das Soracci Ace Saison ist matt im Glas und leicht gelb. Der Schaum scheint sich noch das zu entwickeln und gibt Noten von Hefe und Banane wieder. Die Mitte ist deutlich prickelnd un der Abgang herrlich erfrischen weizig.

Lervig - Hoppy Joe

Das American Red Ale kommt orange trüb ins Glas. Gewohnt von Lervig mit einer leckeren Fruchtnote. Nur leider wirkt es auf der Zunge etwas verloren wässrig und kann in der Mitte mit den Vorgängern auch nicht mithalten. Hinten ist es aber dezent erfrischen fruchtig, was es durchaus zu einem angenehmen Zwischenbier macht.

Titan - Great divide

Das goldorange Isa hat einen salzigen Geruch und mutet schon sehr start malzig an. Die Trockenfruchtaromen dringen auf die Zunge und breiten sich aber der Mitte voll aus. Hinten wird es leicht hopfig crisp und super bitter, fast schon trocken.

Beavertown - Lupoloid

Das hellgelbe IPA von Beavertown, die unlängst an AB InBev verkauft wurdest hellgelb und hat einen heuig fruchtige Geruch. Im Gepäck sind aber noch Passionsfrüchte und eine tolle erfrischende Mitte. Hinten wird es eher herzhaft bitter aber mit einer markanten Hopfennote unterstrichen. Sehr lecker!

Garage Brew - Gold on Blue

Weiter geht es mit einem Highlight im Set. Das matt Gelbe IPA kommt mit einem zopfigen Fruchtgeruch daher. Maracuja und reife Früchte geben sich auf der Zunge die Hand und können mit der prickelnden Rezenz direkt in den Gaumen katapultiert werden, wo die fruchtig genial bitter aufschlagen.

Amundsen - Ink & Dagger

Hellgelb mit einem feinen Schaum trumpft dieses leckere IPA auf. Der Geruch ist heuig aber der Antrunk fruchtig leicht. Vorne etwas ätherisch ungewohnt entwickelt sich das Bier nach hinten extrem hopfig und super schmackhaft.

To Øl - Double Dry Hopped Imperial IPA

The next Level wird erreicht durch das Bierchen aus Dänemark. Das Maracuja Brett kommt mit einem leckeren Trockenfruchtaroma auf die Zunge und kann aber der Mitte zwar crisp aber mit einer Hopfenexplosion punkten. Da haut es uns Alen die Hüte vom Kopf.

Omnipollo x Buxton Brewery - original Blueberry Frozen Yoghurt Ice Cream

Aber wirklich next Level ist dieser Schlagabtausch zwei großer Kreativbrauereien. Rot matt mit einem ebenso passenden rosa Schaum rutscht das nach Yoghurt und Blaubeeren duftende Bier heran. Vorne kommen Vanillenoten zum Tragen und aber der Mitte wird der prickelnde Sud eher deutlich fruchti , wie ein Fruchtzwerg. Komplett kalt, würden wir spontan auf Fruchtzwerge Selbstmacheis tippen. Einfach wow!

Samuel Smith - Nut Brown Ale

Etwas enttäuschend ist danach leider das bernsteinfarben leicht malzig nach Nuss riechende Nut Brown Ale. Erwähnt vm Organic Chocolate Stout, fällt dieses Bier, natürlich auch nach dem Highlight, total ab. Leichte Pflaumennoten und Trockenfrüchte kommen auf die Zunge und werden nach hinten eher walnussig dezent matt vom Gaumen wiedergegeben.

Flügge Fränk

Dafür steigt die Amplitude direkt bis zum Himmel bei dem Bier. Hellgelb mit feinem schäum und eine sauren Geruch zieht es uns die Schuhe aus. Essig im antrank und eine prickelnde Mitte bestärken den Charakter dieses Sauerbieres. Hinten macht es Bammel und tatsächlich einige Schuhe fliegen davon.

Sierra Nevada - Narwahl

Neutralisiert durch das Sauerbier kann es nun in die Dunkelwelt gehen. Opak mit einem braunen Schaum kommt das nach Röstnoten und Schokolade duftende Sierra Nevada Bier an. Rauchig und mit Schokolade versetzt geht es in den Mundraum und dort breitet es sich schnell zu einem herrlich weichen aber trotzdem dunkelbitteren Stout aus. Kaffeenoten kommen im Gaumen dazu und vollenden das Werk.

Ægir Bryggeri Monyo - Nordic Vibe

Zu guter Letzt ist das Barrel Aged Wheat Wine dran. Bernsteinfarben und mit einer tollen Trauben-Vanillenote im Bouquet rockt es unsere Geschmacksrezeptoren. Im Antrunk leicht sauer wird es nach hinten hinaus wiedererwartend schokoladig und vanillig weich. Ein Abschluss der besonderen Art.

Wow was für ein Set. Hier waren wir einmal in Europa unterwegs und haben so viel erlebt, wie kaum einer. So ein Set können nur Beernerds gemacht haben. Cheers und Danke an Biervana!