Erich's Biersalz

Erich's Biersalz

Aus Bier lässt sich ja allerhand herstellen. Wir haben heute ein schönes Paket von Erich’ Biersalz bekommen mit einigen Proben Biersalz und einem Camba Brotzeitsalz. Jeder Topf braucht seinen Deckel und jedes gute Gericht braucht Salz. Hobbykoch Erich Hartl hat sich darum gedacht, warum nicht auch mit Bier arbeiten. Das einzigartige Salz ist nicht nur einfach ein Salz, sondern man kann es in verschiedenen Geschmackstönen BBQ, Kaffee, Kanu, Kräuter und mehr verwenden. Mittlerweile gibt es 10 verschiedene Sorten auf dem Markt und alle schmecken wirklich lecker. Wir haben das Salz natürlich in unsere Gerichten und zu unseren Biertastings ausprobiert. Man kann damit sowohl ganz einfach Erdnüsse aufmotzen oder aber auch seine Brotzeit mal mit Salz und Bier probieren. Auch haben wir Salate und diverse Braten gewürzt. Jedesmal entsteht ein neuer Geschmack und der kann sich echt schmecken lassen. Das Salz so wichtig im Essen ist war uns ins dahin noch nicht so klar.