Beschreibung

Die Biere von Evil Twin werden in 10 der besten Brauereien der Welt hergestellt. Wirklich exklusiv ausgesucht und mit einer großen Range an Geschmäckern, kommen sie mit viel Liebe und Sorgfalt in die Flasche. Das schwarz opake Black & Tan 33% Stout und 67% IPA Yin, also die Gegenseite des weissen hellen Yang, kommt langsam ins Glas. Wohl temperiert mit einem cremigen Schaum riecht es deutlich in der Nase nach Kaffee- und Röstaromen. Vorne taucht es leicht sauer auf der Zunge auf und bildet eine leichte Bittere aus. Die Mitte ist sanft perlend und eher weich, was den Kaffe im Gaumen so richtig zur Geltung bringt. Die knackigen Röstaromen kommen voll auf die Zunge zurück und setzen das cremige Mundgefühl etwas unter Druck, während die leichte Bitter mit der Sauberkeit noch weiter spielt und das Bier langsam endet.