Beschreibung

Wir haben wieder mal Fux Biere einen Besuch abgestattet, nachdem wir den Post des neuen Maibock gesehen haben. Bernsteinfarben und mit einer schick glänzenden Lichtbrechung kommt das feine Bier ins Glas. Der Schaum bildet sich braun und schön oben drauf ab. Toffeenoten machen Lust auf noch mehr. Die Zunge empfängt die Citrusnoten kombiniert mit einer Honigsüsse und gibt sofort an das Gehirn einen tollen Geschmack weiter. Die Mitte ist gewohnt prickelnd und ebnet den Weg für die weiteren Honig und Toffeenoten. Insgesamt hat das bier ein weiches Mundgefühl und eine tolle Balance. Es ist mit seinen 6,8% durchaus moderat und nicht zu heftig für den Mai.

Specials

Das Schöne an diesem leckeren Bock ist seine weiche aber dennoch moderne Art. Die Spitzigkeit ist der moderne Part, während der weiche Abgang sich dem Gaumen toll anschmiegt. Dieser Bock beweist, dass ein Bockbier keine 10% haben muss, um einen starken Charakter zu zeigen.